Котлеты из филе индейки



45 мин.
5 чел.
легко
Котлеты из филе индейки


Вкусные, полезные и диетические! Попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

  • 600 граммов филе индейки;
  • 250 граммов белого хлеба;
  • 2 яйца;
  • 2 столовые ложки муки;
  • лук;
  • масло подсолнечное;
  • соль.

Как приготовить - Котлеты из филе индейки

  1. В первую очередь нам необходимо перемолоть мясо индейки в фарш. Это можно сделать с помощью мясорубки. Конечно, сразу возникает вопрос, зачем заморачиваться? Ведь можно купить уже готовый фарш. Да, можно. Но, учитывайте, что, вряд ли туда идет исключительно филе. А мы будем использовать именно его. Поскольку котлеты из филе индейки куда вкуснее.
  2. Теперь нарезаем лук так мелко, как получится, и обжариваем его минут 10 на подсолнечном масле.
  3. Берем миску, наливаем в нее воду, замачиваем хлеб минут на 10. Чтобы хлеб быстрее пропитался, необходимо порезать его тоненькими пластинками или небольшими кусочками.
  4. Когда хлеб пропитается водой, необходимо также пропустить его через мясорубку, чтобы было проще использовать его в дальнейшем.
  5. Выкладываем в миску перемолотое мясо индейки, хлеб и обжаренный лук. И все это вместе очень тщательно перемешиваем, чтобы результат представлял собой однородную массу.
  6. Теперь нам осталось совсем немного чтобы приготовить котлеты из филе индейки. А именно всыпать в данную смесь муку и добавить яйца. И опять таки тщательно перемешиваем, чтобы в результате получилась полностью однородная масса.
  7. Вот и все. Теперь осталось вылепить котлеты из приготовленного фарша, а затем их обжарить. Котлеты необходимо жарить примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Как видите, все очень просто. А результат будет настолько вкусным, что вы будете приятно удивлены.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

В фарш можно добавить натертые на крупной терке кабачки.

loading...

Один ответ к “Котлеты из филе индейки”

  1. Алла Снегиренко:

    спасибо за простые рецепты! Когда не знаю что приготовить, всегда знаю где найти ответ. В этом отношении ваш сайт просто находка. Все с любовью и по домашнему.
    Котлетки вчера порадовали всю семью. Очень получились сочные и нежные.спасибо!

Оставить отзыв