Креветки с сыром на ложечках

30 мин.
5 чел.
легко
Креветки с сыром на ложечках

Превосходная порционная закуска, которая прекрасно подойдет для романтического ужина.

Ингредиенты:

  • 300 граммов хвостов крупных креветок;
  • 150 граммов сливочного сыра;
  • 3 кусочка батона или хлеба;
  • 20 граммов укропа;
  • лимоны;
  • чеснок.

Как приготовить - Креветки с сыром на ложечках

  1. Начнем готовить креветки с сыром на ложечках с того, что поставим варить креветок. Можно в воде, а можно и на пару. Покупать креветки лучше не целые, а уже исключительно хвосты. Очищенные или нет – не играет большой роли. Только, если будете чистить самостоятельно, хвостик оставляйте, для красоты. Время приготовления креветок зависит от того, купили вы их сырыми или варено-морожеными. Если первый вариант, то готовятся они минут 10-15. Если второй, то достаточно просто нагреть две-три минуты.
  2. Далее необходимо очистить дольку чеснока и натереть ею кусочки хлеба или батона с обеих сторон. После этого нарезаем кусочки кубиками и обжариваем их, пока они не превратятся в сухари.
  3. Что касается лимонов. Из одного выжимаем сок. А второй нарезаем кружочками, каждый из которых делим на две части.
  4. Укроп подготавливаем следующим образом. Выбираем несколько красивых веточек, каждая длиной сантиметров около 5. Одна веточка – на одну ложку с закуской. Весь остальной укроп мелко шинкуем.
  5. Сыр складываем в миску, добавляем туда укроп, выливаем сок лимона, и все тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.
  6. Осталось сервировать блюдо, взяв для этого ложечки, показанные на фото. Выкладываем на ложечку сыр с укропом и лимонным соком, устанавливаем в сыр креветку хвостом вверх. Рядом выкладываем несколько сухариков. С другой стороны – ставим срезом вверх половинку дольки лимона, а также размещаем веточку укропа. Креветки с сыром на ложечках готовы. Их можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Лимонный сок в сыр добавляйте по чуть-чуть, чтобы он не стал слишком кислым. Пробуйте после того, как перемешаете.

Рейтинг рецепта: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:


Оставить отзыв

Adblock detector