Рецепты итальянской кухни

30 мин.
средне

Фарфале, или бабочки, - легко можно сделать из теста домашнего приготовления из обычной муки высшего сорта. Орехи и мята делают данное мучное изделие гораздо более вкусным и полезным.

30 мин.
средне

Такие морепродукты как мидии, креветки и кальмары можно готовить не только по отдельности, но и вместе, сочетая с соусом с ароматом трав и "ушками" Супермак.

60 мин.
средне

Тортеллини с оливками и креветками является итальянским блюдом с использование таких даров моря, как креветки. Сегодня практически все ингредиенты этого удивительного блюда доступны в супермаркете.

45 мин.
средне

Каннеллони с цыпленком и ветчиной сочетает в себе вкус курятины и ароматной ветчины, а грибы и лазанья придают блюду особую пикантность.

90 мин.
средне

Лазанья с фаршем является итальянским блюдом, которое стало весьма популярно на постсоветском пространстве. Лазанья - это достаточно сытное блюдо, на приготовление понадобится немногим более 1 часа.

30 мин.
легко

Спагетти под соусом карбонара можно приготовить за 20-30 минут. Одна порция спагетти содержит 1168 килокалорий, 26,5 граммов белка, 86,7 граммов жира и 70,5 граммов углеводов.

30 мин.
легко

Рецепт хрустящих равиоли с грушами довольно прост в приготовлении и это блюдо может украсить ваш стол и придать ему изысканность и оригинальность.

30 мин.
средне

Йогурт и ароматные травы придадут фузилли не только приятный и нежный вкус, эти ингредиенты делают данное блюдо более сбалансированным и полезным для здоровья.

45 мин.
средне

Равиоли со свеклой можно приготовить в домашних условиях примерно за 45 минут. Итальянскую рикотту можно заменить творогом домашнего приготовления, который продают на рынках.

45 мин.
средне

Известно, что спагетти является итальянским национальным блюдом. Однако сегодня каждый может приготовить различные виды спагетти у себя на кухне и приобщиться к итальянским кулинарным традициям.

45 мин.
легко

Прекрасная пицца для влюбленных

60 мин.
средне

Попробуйте эту оригинальную выпечку.

15 мин.
легко

Изумительно вкусный универсальный соус для салатов, рыбы и мяса.

60 мин.
легко

Каждый гурман должен хотя бы раз оценить это необычное блюдо, которое пришло к нам из просторов Италии. Карпаччо из курицы подаётся без привычного приготовления. Узнайте его "изюминку"!

120 мин.
средне

Приготовьте прямо у себя дома настоящий итальянский хрустящий хлеб. Фокачча пожалуй один из самых известных рецептов, не оставит к себе равнодушных. Просто попробуйте!

180 мин.
легко

Очень вкусный и простой в приготовлении салат с фасолью обязательно понравится Вам и Вашим близким. Рецепт этого салата потребует от Вас минимального набора продуктов и совсем немного времени.

Одна из самых популярных кухонь, которые сейчас распространяются по всему миру. Множество итальянских ресторанов находятся в разных городах и странах. Снова и снова, некоторые блюда национальной итальянской кухни мы готовим своим родным дома. Сытная, вкусная и достаточно изысканная пища нашла огромное количество своих почитателей. Наверное, нет человека, который не любит итальянскую пиццу. А именно «итальянскую», поскольку её популярность настолько велика в наше время, что скоро она станет интернациональным блюдом. Уже много стран такие, как Америка, Франция, Испания и многие другие, годами творят на своих домашних и профессиональных кухнях этот шедевр. И к тому же, Италия богата самыми утончёнными вкусовыми сочетаниями, которые быстро находят свою аудиторию в каждом уголке Европы и мира!

 Итальянская кухня очень богата самыми разными простейшими рецептами, которые подарили ей когда-то населявшие жители и иммигранты. Ещё одним «коронным» блюдом бесспорно можно назвать «Спагетти». Это макаронное изделия стало настолько популярно, что иностранцы готовы платить большие суммы для того, чтобы попробовать настоящие «Спагетти» в исполнении лучших итальянских поваров. Хотя, простые рецепт итальянской кухни могут помочь приготовить их и дома.

Попытки повторить главную национальную еду за пределами Италии, можно смело назвать «имитацией». Всё дело в том, что она имеет неограниченный запас свежих продуктов из средиземноморского региона. Это можно назвать одним из её характерных отличий от других стран. В итальянском кушанье очень часто используют рис, макаронные изделия, мясные продукты и различные приправы, включая травы. Кроме этого, для создания неповторимого вкуса задействуют хорошие качественные вина. Также, их используют для создания соусов и заправок для овощных и мясных блюд. Вся Италия полна необычными блюдами и деликатесами.

Также, как и во многих странах, итальянская кухня меняет свои вкусовые оттенки зависимо от населённого пункта. Таким образом, можно вывести ещё один тип – римская кухня. Она основывается на сезонных компонентах и в основными её компонентами являются овощи. Вся римская кухня очень простая и быстрая в приготовлении. Люди предпочитают сохранить натуральный естественный вкус продуктов и даже подчеркнуть его. Но ни в коем случае, не заменить его или придать специфический привкус.