Рецепты русской кухни

60 мин.
легко

Готовим медовую утку с цитрусовыми и тыквой.

45 мин.
легко

Достаточно интересный и в то же время простой рецепт.

15 мин.
легко

Нафаршируйте яйца вкусным лососевым муссом, украсив их красной икрой.

45 мин.
легко

Изумительно вкусные овощи.

45 мин.
легко

Оригинальная подача картофеля к столу.

30 мин.
легко

Этот вкусный и красивый салат превосходно подойдет на праздники.

30 мин.
легко

Приготовьте это красивое блюдо к новому году.

45 мин.
легко

Изумительные по своему вкусу куриные крылья.

75 мин.
легко

Приготовьте утку с картофелем и апельсинами на праздники.

30 мин.
легко

Приготовьте наливочку к новому году.

15 мин.
легко

Соедините ананасовый сок с имбирем, чтобы получить изумительный напиток.

30 мин.
легко

Компот с изумительным, насыщенным вкусом.

30 мин.
легко

Изумительный коктейль к десертам и на праздники.

15 мин.
легко

Попробуйте этот изумительный напиток!

15 мин.
легко

Соедините водку с бананом, чтобы получить напиток к новогоднему столу.

30 мин.
легко

Прекрасная закуска на новый год с лососем.

Традиционная русская кухня меняет свои вкусовые оттенки зависимо от народов, которые в разных частях населяют Россию. В основном, она впитала в себя большую часть элементов славянской кухни. Можно сразу заметить, что такой вид приготовления, как жарка пришёл в страну уже со временем. Наиболее часто применялись тушение, томление и выпекания. Отсюда мы и наблюдаем огромное количество всевозможных простейших рецептов с этим способом приготовления. Также, в традиционной кухне овощные и мясные продукты подлежат соответствующей обработке. Например, замачивание, квашение и соление. Хотя нужно обратить внимание, что в современной русской кухне жарка всё-таки смогла занять должное место и стало наиболее широко используемой.

В традиционное меню русской кухни входят разные виды мясных продуктов, разнообразных круп, фруктов и овощей.Ещё тогда в народе заложилась традиция сладкой и солёной выпечки, такой, как пирожки, блины и пироги с разной начинкой. Важно заметить, что в тесте использовались разные виды муки. Например, кукурузная или пшеничная. Даже в сладком тесте часто использовали солёные, овощные и мясные начинки. И как уже говорилось выше, то практически всегда использовалась печь. Нужно обратить внимание, что Россия и до сих пор славится своей классической выпечкой такой, как каравай, калачи и другие хлебобулочные изделия. Также, большой популярностью тогда и сейчас пользуются разнообразные кисели с изобилием ягод и фруктов. В современное время, количество их рецептов только увеличилось, а приготовление несомненно стало легче. Но не только таким огромным количеством вкуснятины запала русская кухня всему миру.

Для этого народа существует целая масса рецептов, которые не касаются выпечки. Чего только стоит одно количество супов? Некоторые древние простые рецепты используются и до сих пор, хотя немного адаптированы под требования современного человека. Классическими можно назвать супы, которые в себя включают грибы, травы и зелень, все виды мяса, картофель и даже рыбу. Некоторые из них стоят на слуху и в наше время. Например, уха, борщ, рассольник, солянка и щи.

Стоит заметить, что мода на холодную жидкую пищу в своё время пришла и в русскую национальную кухню. Таким образом, мы наблюдаем окрошку, которая готовится в жаркое время года по разным подробным рецептам. Мы можем наблюдать её на квасе, ряженке, кефире молоке, бульоне или просто воде. Используют разные продукты. Например, зелень и колбасы.По традиции, практически всегда использовалась сметана. Она использовалась в своего рода дополнением к блюду, как соус или специи. Также, в роли самостоятельного блюда выступал творог. Он был и есть настоящей детской сладостью.

А вот рыба готовилась разными способами. Как и сейчас она жарится, тушится и запекается. Ещё один популярный метод, который посетил нас ещё с давних времён – это приготовление блюда на пару. Мы постарались собрать все известные пошаговые рецепты, которые могут Вам понравится и помогут правильно организовать Ваш банкет, обед и ужин. Они под силу Вам даже в домашних условиях!