Кунжутные куриные крылья



45 мин.
5 чел.
легко
Кунжутные куриные крылья


Куриные крылышки – настоящая вкуснятина, которую вполне можно подать к новогоднему столу. Тем более, когда есть такой простой рецепт.

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных крыльев;
  • 200 граммов томатной пасты;
  • карри;
  • гранулированный чеснок;
  • сушеный перец чили;
  • сливочное масло;
  • кунжут;
  • соль.

Как приготовить - Кунжутные куриные крылья

  1. Как вы уже могли, наверное, догадаться, наши кунжутные куриные крылья получатся по этому рецепту весьма пикантными и острыми. И начнем мы с приготовления смесь. Берем миску и перекладываем в нее томатную пасту. После чего добавляем туда гранулированный чеснок, сушеный перец чили и приправу карри. Пропорции смотрите самостоятельно, в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Понятно, что если вы добавите 50 граммов перца чили, например, то блюдо будет невероятно острым.
  2. Теперь нам необходимо растопить сливочного масла. Его необходимо чуть-чуть. Буквально граммов 20 или 30, как говорится, для вкуса. Растапливать масло лучше всего в микроволновой печи. Но будьте внимательно. Печи с большой мощностью справляются с данной задачей быстро. А затем уже масло начинает просто кипеть и придется ждать, пока остынет.
  3. Когда растопили масло, по чуть-чуть добавляете в миску с томатной пастой и специями, перемешиваете тщательно. Обратите внимание, что смесь ни в коем случае не должна получиться жидкой.
  4. Теперь займемся крыльями. Промоем их под проточной водой, сложим в кастрюлю, добавим соль и хорошенько перемешаем.
  5. Выкладываем крылья на противень, каждое смазываем сверху приготовленной смесью и ставим запекать минут на 35 при температуре 200 градусов.
  6. Спустя 10 минут после того, как поставили запекать, открываете, выдвигаете противень и смазываете крылья еще раз. Спустя 10 минут – еще раз. И затем, спустя те же 10 минут, смазываете еще раз, ждете 5 минут и выключаете.
  7. Достаете крылья, перекладываете на блюдо, посыпаете хорошенько кунжутом и можете подавать блюдо к столу.

Кунжутные куриные крылья можно подавать на листьях салата.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Если не любите очень острые блюда, можете заменить перец чили на свежемолотый перец.

loading...

Оставить отзыв