Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

60 мин.
4 чел.
легко
Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

Для того, чтобы накрыть сытный праздничный стол Вы можете оцените этот пошаговый рецепт и подать родным курицу, запечённую в сливочно-горчичном соусе с грибами. Кроме этого, Вы можете такую курочку подать не только по праздникам, но и на простой повседневный ужин!

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка горчицы;
  • 150 мл 20% сливок;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 450 грамм куриной голени;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 100 грамм свежих шампиньонов.

Как приготовить - Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

  1. Для начала в небольшой посудине мы смешиваем до получения однородной массы горчицу, сливки и соевый соус. Если Вы любите густые соусы, то можно добавить 2 столовые ложки натурального йогурта.
  2. Параллельно, чеснок нам нужно очистить и пропустить его через мелкую тёрку. Отправляем его в полученный соус и снова хорошенько перемешиваем. Так же, на этом этапе мы поставим духовку разогреваться до 190 градусов.
  3. Тем временем, мы тщательно промываем курицу в холодной воде и укладываем её в форму для выпекания, а сверху нам нужно обильно залить её полученным сливочным соусом.
  4. На этом этапе мы отправляем наше блюдо в уже разогретую духовку примерно на 30-40 минут до полной готовности мяса. Тем временем, мы займёмся приготовлением грибочков для нашего праздничного блюда.
  5. Промытые шампиньоны нашинкуем, как можно тоньше при помощи ножа. Разогреем сковороду и без масла обжарим их в течение 10-15 минут на слабом огне. Кроме этого, вкуса и аромата Вы можете добавить немного соевого соуса.
  6. По истечению времени мы достаём курицу из духовки и посыпаем её нашими обжаренными грибочками. Такая курица с грибами в сливочно-горчичным соусом подаётся вместе с вареным рисом.

Вот и всё, что нужно было сделать для того, чтобы приготовить аппетитную курицу с грибами в сливочно-горчичном соусе. А этот простой рецепт помог нам с Вами приготовить её гораздо вкуснее и проще. Скорее спешите накрывать на стол, чтобы накормить родных вкусным ужином!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

При желании, Вы можете добавить немного больше зубчиков чеснока и добавить по вкусу чёрный молотый перец.

Оставить отзыв