Курица с овощами и гранатом

75 мин.
6 чел.
легко
Курица с овощами и гранатом

Подайте к новогоднему столу красивую курицу с целыми овощами.

Ингредиенты:

  • 1 целая курица;
  • 100 граммов небольшого картофеля;
  • 100 граммов брюссельской капусты;
  • 100 граммов небольшой морковки;
  • 1 крупный гранат;
  • свежемолотый перец;
  • соль.

Как приготовить - Курица с овощами и гранатом

  1. Курица с овощами и гранатом готовится не очень сложно, но нельзя сказать, что быстро, так как приготовление птицы требует около часа. С него и начнем. В первую очередь необходимо тщательно помыть курицу под проточной водой, затем натереть ее свежемолотым перцем и солью. Затем ставим запекать в духовку. При температуре 200 градусов потребуется около часа. Возможно, чуть больше. Все зависит от того, какого размера птица.
  2. Пока готовится курица, мы займемся овощами. В целом, ту все более чем просто. Все овощи необходимо тщательно помыть. Особенно это касается картофеля. А после этого приготовить их так, как вам нравится, но, целиком! Мы рекомендуем сварить картофель, брюссельскую капусту, а также морковку на пару. Если вы купили небольшую морковку, на конце которой есть частично стебли – их тоже оставьте, так будет красивее. Почему сварить на пару? Так внешний вид овощей практически не поменяется.
  3. Чистим гранат. Очень важно, чтобы он был спелый, сочный, а его зерна имели темно-красный оттенок. Поэтому, лучше, на всякий случай, купить две штуки.
  4. Осталось лишь сервировать эту вкуснятину. Перекладываете курицу с противня на блюдо. Вокруг птицы выкладываем много зерен граната, чтобы они образовывали собой широкое кольцо. А зерен граната выкладываем овощи, сваренные на пару. Вот теперь курица с гранатом и овощами может быть подана к столу.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Можно выложить птицу и овощи на какие-нибудь листья. Например, салата или же консервированные виноградные.


Оцените, пожалуйста, этот рецепт 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Оставить отзыв