Куриное филе в беконе



45 мин.
4 чел.
легко
Куриное филе в беконе


Предлагаем вам приготовить курицу на новогодний стол по этому интересному рецепту.

Ингредиенты:

  • 4 кусочка куриного филе;
  • 250 граммов бекона;
  • сливочное масло;
  • свежемолотый перец;
  • 1 лимон;
  • соль.

Как приготовить - Куриное филе в беконе

  1. Для начала, чтобы приготовить куриное филе в беконе, мы сделаем маринад для мяса. Для этого выжмем сок из лимона, добавим туда соль и свежемолотый перец.
  2. Теперь берем курицу, и каждый кусочек в разных местах протыкаем ножом не очень глубоко. После чего хорошенько смазываем кусочки маринадом, втирая его в мясо. Если одного лимона будет мало, можно взять больше.
  3. Выкладываем натертую маринадом курицу в тот, что остался, и ставим в холодильник. Получаса будет более чем достаточно, чтобы курица пропиталась соком лимона и была готова к запеканию.
  4. Теперь необходимо заняться сливочным маслом. И его мы просто растопим в микроволновой печи. Поставим затем в сторону, чтобы оно остыло до комнатной температуры.
  5. Нарезаем тонко бекон. Настолько тонко, чтобы в него можно было завернуть куриное филе. Если не уверены, что справитесь с этой задачей, то лучше купить бекон в нарезанном виде.
  6. Выкладываем кусок бекона на ровную поверхность, на него поперек кладем кусок курицы и обворачиваем курицу беконом. Если одно куска бекона будет мало, возьмите столько, сколько необходимо, чтобы куриное филе в беконе было почти целиком. Чтобы конструкция держалась, скрепите ее, где необходимо, зубочистками.
  7. Выкладываем на противень, смазываем сливочным маслом и ставим запекаться минут на 30 при температуре 200 градусов. В середине приготовления достаете курицу и поливаете оставшимся сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Для красоты можно украсить блюдо несколькими листочками рукколы.

loading...

Оставить отзыв