Куриные бёдра на подушке из лука-порея

90 мин.
8 чел.
средне
Куриные бёдра на подушке из лука-порея

Вы уже знаете про этот простейший рецепт приготовления куриных бёдер на подушке из лука-порея? Наверняка, у Вас получится освоить этот рецепт с первого раза. Это мясное блюдо можно приготовить на различные торжества или же просто на семейный ужин для уставших родных!

Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка дижонской горчицы;
  • 1 лук-порей;
  • 50 грамм приправы для курицы;
  • 8 куриных бёдер;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 щепотка чёрного молотого перца;
  • 1 щепотка соли.

Как приготовить - Куриные бёдра на подушке из лука-порея

  1. Для начала мы нарежем лук-порей колечками, а затем промоем его в прохладной воде и обсушим бумажным полотенцем. Можно просто отложить в сторону и дать влаге стечь самостоятельно.
  2. В прохладной воде промоем куриные бёдра и насухо протрём их бумажным полотенцем или салфетками. Сложим их в миску и добавим к ним специальные для курицы гриль специи, а также соль, молотый перец, мелко нарезанный чеснок и горчицу. Всё хорошенько перемешаем и натрём смесью мясо в миске.
  3. В форму для выпекания разложим обсохши лук-порей так, чтобы он не кучковался, а поверх него разложим подготовленные куриные бёдра. На этом этапе ставим духовку разогреваться до 200 градусов.
  4. Форму для выпекания мы накроем фольгой и отправим наше блюдо готовиться в разогретый духовой шкаф примерно на 1 час до полной готовности мяса. После этого, блюдо можно подавать сразу, а сок образующийся в форме для выпекания, можно использовать, как подливу.

Таким образом, у нас с Вами получилось приготовить аппетитные куриные бёдра на подушке из лука-порея. Используя этот простой рецепт каждая хозяйка сможет побаловать домочадцев вкусным ужином. Такие бёдрышки можно приготовить по любому поводу. Подавайте их скорей на стол!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Очень вкусно получается. Если подавать эти куриные бёдра вместе с картофелем пюре и маринованными овощами. Например, с огурцами, помидорами или перцами.

Оставить отзыв