Куриные грудки с томатами и базиликом

30 мин.
3 чел.
легко
Куриные грудки с томатами и базиликом

Вы ищите необычные и в тоже время простые рецепты, которые Вам помогут накрыть праздничный ужин? Такой рецепт приготовления куриных грудок с помидорами и базиликом может пригодиться каждой хозяйке, которая хочет побаловать своих родных вкусненьким!

Ингредиенты:

  • 0,25 пучка фиолетового базилика;
  • 25 мл подсолнечного масла;
  • 1 крупный помидор;
  • 1 куриная грудка;
  • 4 щепотки чёрного молотого перца;
  • 4 щепотки соли.

Как приготовить - Куриные грудки с томатами и базиликом

  1. Для начала мы тщательно промоем в прохладной воде куриную грудку, после чего обсушим её при помощи бумажного полотенца. Если нужно очищаем, а затем разделим её на 2 равные части. Теперь в каждой из них мы сделаем глубокий надрез, чтобы у нас получился «конверт».
  2. Тем временем, мы промоем помидор и нарежем его на достаточно тонкие кружочки. Следом, подготовленные куриные грудки мы посолим и поперчим, в том числе и внутри. Далее, вовнутрь «конвертов» мы аккуратно выкладываем подготовленные помидоры.
  3. Промоем базилики, обсушим его при помощи бумажного полотенца и разберём на листочки. Поверх помидоров аккуратно выкладываем листики фиолетового базилика. «Закрываем конверт», а его стороны фиксируем с помощью зубочисток.
  4. Сковороду промажем подсолнечным маслом и хорошенько её раскалим. Теперь немного уменьшим огонь и отправляем на неё готовится наши куриные грудки с помидорами и фиолетовым базиликом.
  5. Обжаривать наше блюдо мы будем примерно по 4-6 минут с каждой стороны. После этого, их можно подавать сразу на ужин с любым гарниром. При желании, вовнутрь или снаружи Вы можете добавить ломтики любимого твёрдого сыра, чтобы он расплавился.

Вот таким образом, у нас с вами получилось приготовить вкусные куриные грудки с томатами и базиликом. Этот простой рецепт поможет даже молодой и неопытной хозяйке накрыть роскошный праздничный ужин. Кроме этого, эти грудки можно подать и как повседневное блюдо!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

При желании, вместе с базиликом вовнутрь Вы можете добавить и пару щепоток сухих прованских или итальянских трав.

Оставить отзыв