Куриные рулеты с яблоком

60 мин.
4 чел.
легко
Куриные рулеты с яблоком

Куриные рулеты с яблоком Вы сможете приготовить за короткое время. Даже быстрый обед или ужин может быть очень вкусным и изысканным, а такое блюдо только сделать Ваше меню более разнообразным и интересным. Тем более, если в Вашем доме есть дети!

Ингредиенты:

  • 600 грамм куриного филе;
  • 3 столовые ложки подсолнечного рафинированного масла;
  • 4 щепотки соли;
  • 1 яблоко;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 4 щепотки чёрного молотого перца;
  • 50 грамм твёрдого сыра.

Как приготовить - Куриные рулеты с яблоком

  1. И так, для начала нам нужно подготовить мясо. Для этого мы тщательно промоем куриное филе, а затем вдоль разрежем его на 2 равные части и ещё каждую из них пополам. Должно получиться 4 небольшие кусочки филе.
  2. Сейчас нам нужно каждого из этих 4 кусочков хорошенько отбить молотком, а затем нарезать их ещё пополам, посолить и поперчить. Тем временем, нам нужно промыть яблоко, очистить его от сердцевины, хвостика и кожицы. Лук просто очистим.
  3. На этом этапе нам нужно очень мелко нарезать репчатый лук и яблоко или же можно натереть их на средней тёрке. Следом, на каждую порцию филе нам нужно выложить по 1 чайной ложке лук и яблока. Можно их для этого смешать в миске.
  4. Сейчас нам нужно свернуть наши рулетики и скрепить их шпажками или зубочистками. Из одного крупного филе обычно получается 8 небольших куриных рулетиков с яблочной начинкой.
  5. В небольшой сковороде мы разогреем в 2 столовые ложки растительного масла и отправим на неё нашу рулетики. Мы будем обжаривать их на небольшом огне периодически переворачивая до красивого золотистого цвета.
  6. Самое время поставить нашу духовку разогреваться до 170 градусов, чтобы после не тратить на это время. Лучше использовать не силиконовую, а обычную форму для выпекания или же противень.
  7. Тем временем, нам нужно нарезать твёрдый сыр достаточно тонкими пластинками, размером примерно, как Ваши рулетки. Можно просто небольшими кусочками. Параллельно, мы смажем форму для выпекания 1 столовой ложкой масла.
  8. Из обжаренных рулетиков нам нужно достать зубочистки и переложить наше блюдо в уже подготовленную форму для выпекания. А теперь, нам нужно каждый из рулетиков накрыть пластинкой сыра или несколькими небольшими кусочками.
  9. Практически готово. Нам осталось просто отправить наше блюдо выпекаться в уже ранее разогретую духовку. Обычно, это занимает не более 15 минут, зависимо от мощности Вашей духовки. Сразу же можно подавать рулеты с яблоком на стол.

Вот и всё, что мы должны были сделать для того, чтобы приготовить на ужин куриные рулеты с яблоком. Ваши родные не смогут пройти мимо нового блюда. К тому же, сыр вместе с курицей дадут очень мягкий приятный аромат, который и соберёт всю семью за столом!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Подавать можно с любым гарниром и соусом. Например, отлично подойдёт картофель по-селянски и чесночный соус.

Оставить отзыв