Лечо «Летнее»

30 мин.
4 чел.
легко
Лечо «Летнее»

Вы любите горячие овощные блюда? Тогда Вы должны приготовить вкусное «Летнее» лечо по этому подробному рецепту! Оно не только простое, но и очень вкусное. Каждая хозяйка без проблем сможет с первого раза освоить такой подробный рецепт!

Ингредиенты:

  • 2-3 репчатые луковицы;
  • 3-4 сладких перца;
  • вся зелень по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • другие специи по вкусу;
  • 5 помидоров.

Как приготовить - Лечо «Летнее»

  1. Для начала нам нужно подготовить ингредиенты. Для этого мы промоем перец и помидоры.
  2. Лук нам нужно очистить, а у перца удалить семена. После этого, перец можно промыть ещё раз.
  3. Теперь нам нужно лук и перец нарезать кольцами, а помидор кусочками. При желании, Вы можете его очистить от кожицы.
  4. Сейчас мы достаём сковороду, смазываем её растительным маслом и отправляем разогреваться. Следом, мы обжарим на ней лук.
  5. Мы будем обжаривать лук в течении 4-5 минут, постоянно перемешивая его деревянной лопаткой.
  6. Затем, мы к луку добавим уже ранее порезанный кольцами перец и тоже будем их вместе обжаривать в течении 3-5 минут. Не забываем всё перемешивать.
  7. Далее, нам к овощам нужно досыпать измельчённые помидоры, всё хорошенько перемешать и обжаривать их вместе под крышкой 5-7 минут.
  8. Заметьте, что в течении этого времени помидоры должны дать свой сок и он должен стать более густым.
  9. Теперь самое время добавить соль, чёрный молотый перец и другие специи по вкусу. Перемешиваем.
  10. Достаём выбранную Вами зелень, промоем её, обсушим и измельчим. Горячее лечо посыпаем зеленью и отправляем на стол.

Так просто у нас с Вами получилось приготовить вкусное летнее лечо. Теперь Вы можете баловать своих родных новым блюдом, чтобы проявить свою любовь к ним. Тем более, когда у Вас появился такой простой рецепт.

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв