Лук, маринованный с киви

30 мин.
2 чел.
легко
Лук, маринованный с киви

Маринованный с киви лук подходит буквально ко всем блюдам, особенно, если речь идёт о мясных. Вы можете легко его приготовить за несколько минут, а остальное время уделить родным людям или заняться готовкой других рецептов. Тем более, если Вы собираетесь на пикник!

Ингредиенты:

  • 1 спелый киви;
  • 4 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 0,3 свежего перца чили;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 щепотка душистого молотого перца;
  • 1 щепотка сахара.

Как приготовить - Лук, маринованный с киви

  1. Для начала нам нужно подготовить ингредиенты. Лук и киви мы должны очистить от кожуры. Мякоть киви размять вилкой в пюре, а лук нарежем полукольцами.
  2. У перца чили нужно удалить семена и мелко порубить его при помощи ножа.
  3. Смешаем в одной миске все измельчённые ингредиенты. Добавим к ним соль и сахар. Ещё раз перемешаем и немного прижмём пальцами.
  4. Теперь мы добавляем к луку и перцу пюре из киви и всё хорошенько перемешаем так, чтобы лук был полностью в киви.
  5. На этом этапе пора добавить перец и подсолнечное масло. Перемешиваем их и дадим настояться в холодильнике 15 минут.
  6. После этого, можно сразу подавать маринованный лук с киви на стол ко всем блюдам.

Вот и всё. У нас с Вами получилось приготовить лук маринованный с киви и перцем чили. Такой рецепт трудно оставить без внимания. Его можно подавать ко всем мясным, овощным и даже рыбным блюдам. К тому же, такой быстрый маринованный лук отлично подходит к шашлыку!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Если Вы не любите подсолнечное масло, то можно использовать любое Ваше любимое. В частности растительное или оливковое.

Оставить отзыв