Луковые котлеты

150 мин.
10 чел.
легко
Луковые котлеты

Эти луковые котлеты прекрасно подходят ко всем вторым блюдам. Хотя, любители могут их кушать даже с различными горячими супами и вкусным домашним хлебом. Попробуйте их приготовить один раз и они точно станут Вашими любимыми!

Ингредиенты:

  • 5 репчатых луковиц;
  • 5 куриных яиц;
  • 5 столовых ложек муки;
  • томатный соус;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу.

Как приготовить - Луковые котлеты

  1. Сейчас нам нужно очистить 4 луковицы и мелко его нарезать при помощи ножа. Смешать его с яйцами, солью и чёрным молотым перцем.
  2. Затем, нам нужно просеять в эту смесь муку и всё тщательно перемешать ещё раз.
  3. Достаём сковороду и смазываем её подсолнечным маслом, и разогреваем. Нам нужно при помощи ложки выкладывать на неё котлеты.
  4. Теперь нам нужно обжаривать наши котлеты с обеих сторон до полной готовности. Параллельно, начинаем готовить подливу.
  5. Для этого нам нужно очистить луковицу и мелко нашинковать её при помощи ножа. На отдельной сковороде мы обжарим лук вместе с томатным соусом, солью и чёрным молотым перцем.
  6. Дальше, нам нужно переложить все готовые котлеты в чистую сковородку и залить их получившейся подливой доверху. Доводим до кипения.
  7. А сейчас, мы накрываем их крышкой и ставим на маленький огонь тушиться в течении 2 часов.
  8. После этого, мы снимаем их с огня и дожидаемся полного остывания, и наконец подаём их на стол.

Так просто мы с Вами приготовили вкусные луковые котлеты для всей семьи. Этот рецепт смогут быстро освоить даже молодые начинающие хозяйки. К тому же, такие котлетки отлично подходят ко всем основным блюдам!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Вместо подсолнечного масла, можно использовать сливочное или растительное масло.

Оставить отзыв