Макароны с курицей под соусом «Бешамель»

60 мин.
6 чел.
средне
Макароны с курицей под соусом «Бешамель»

Вы хотите приготовить для своей семьи что-то особенное приятное? Тогда Ваша кухня станет вам верным союзником, а наш рецепт помощников в борьбе за изысканное и утончённое блюдо. Все Ваши подруги будут с восторгом переписывать рецепт и благодарить за прекрасный вечер.

Ингредиенты:

  • макароны;
  • соус «Бешамель»;
  • 100 грамм твёрдого сыра;
  • 2 куриных окорочка;
  • чеснок по вкусу;
  • соль/чёрный молотый перец по вкусу;
  • 200-300 грамм кабачка;
  • 1-2 луковицы.

Как приготовить - Макароны с курицей под соусом «Бешамель»

  1. Для начала, нам нужна вместительная кастрюлька. В подсоленной воде отварите все окорочка. Затем, достаньте и дайте немного остыть. После этого нужно, чтобы Вы отделили мясо от кости и нарезали его небольшими кубиками.
  2. А пока мясо варится, займёмся остальными продуктами. Промойте кабачок в чистой воде и нарежьте его маленькими кубиками. Очистите чеснок и мелко нашинкуйте его, а потом пропустите чеснок через чесноковыжималку.
  3. Теперь нам понадобится вместительная сковородка. Смажьте её растительным маслом и разогрейте. Позже, нам нужно обжарить на ней лук до того момента, пока он не станет мягче.
  4. После этого, добавьте к нему кабачки и хорошенько перемешайте. Сделайте огонь чуть меньше среднего и накройте крышкой. Нам нужно тушить продукты 10-15 минут. Не забывайте регулярно перемешивать.
  5. А теперь, добавляем чеснок и ещё раз всё хорошенько смешиваем. Добавляем соль и перец. Переложим к ним куриное мясо, и снова будем тушить все компоненты под крышкой, на небольшом огне. На это уйдёт примерно 5-7 минут.
  6. Параллельно, мы должны отварить наши макаронные изделия до полной готовности. Форму Вы выбираете сами. А затем, как только макароны приготовятся, слейте с них воду.
  7. И так, чтобы дальше не терять времени даром, давайте поставим духовку разогреваться до 180 градусов.
  8. А сейчас, нам нужно взять форму для выпечки и хорошенько смазать её сливочным маслом.
  9. Нам нужно выложить наши ингредиенты в два слоя. Первым слоем станут макароны, а верхним все компоненты, которые уже поджарились на сковородке. Просто переложите их сверху макарошек прямо из сковороды.
  10. А вот теперь, просто возьмите наш соус Бешамель и щедро залейте им всё наше кулинарное изделие полностью.
  11. В последний момент, мы просто отправляем блюдо в духовку. По времени это займёт около 20 минут. Тем временем, натрите в пиалу твёрдый сыр. Примерно, за 5 минут до полной готовности, откройте духовку и покройте эту вкуснятину сыром.

Ну вот вкуснятина и готова. Вы можете сразу её рассыпать по тарелкам. Более, чем вероятно, что Ваша семья или гости такого вкусного блюда ещё не пробовали. К тому же, этот французский соус придаёт особенный оттенок. Все ваши гости на миг перенесутся в уютный уголок Франции. Между прочим, именно благодаря Вам!

Приятного аппетита!

 

Автор: /

Оставить отзыв