Маринованные помидоры по-французски

120 мин.
4 чел.
легко
Маринованные помидоры по-французски

Маринованные помидоры по-французски отличаются не типичной заправкой, которая делает блюдо необычным и расширяет его вкусовую палитру. Оцените этот простой детальный рецепт, для того чтобы удивить домочадцев своим новым кулинарным шедевром!

Ингредиенты:

  • 1,5 столовые ложки мёда;
  • 1 щепотка соли;
  • 3 столовые ложки малинового уксуса;
  • 4 помидора;
  • 1 чайная ложка вустекрского соуса;
  • 5 зубчиков чеснока.

Как приготовить - Маринованные помидоры по-французски

  1. Для начала нам нужно промыть помидоры и снять с них шкуру. Для этого, мы сделаем на них тонкие надрезы крест-накрест и зальём кипятком. Через 40 секунд шкурка начнёт сползать и мы можем её легко снять.
  2. Тем временем, нам нужно очистить чеснок, а помидоры нарезать на 4-6 долек и сложить их в миску вместе с чесноком.
  3. Также, на этом этапе мы добавим к ним соль и аккуратно всё перемешаем ложкой или лопаткой.
  4. Достаём небольшой сотейник и кладём в него мёд, соус и уксус. Тщательно всё перемешаем и отправим на огонь, до полного растворения и образования однородной массы.
  5. Затем, получившейся массой нам нужно залить подготовленные помидоры, перемешать их и накрыть крышкой. Оставим их настояться на 2 часа.
  6. По истечению этого времени помидоры будут уже готовы и подавать их можно сразу.

Вот так просто у нас с Вами получилось приготовить маринованные помидоры по-французски. Это отличное летнее блюдо, которое можно подать своим родным на ужин или даже на важный праздник. Спешите баловать своих родных вкусными блюдами!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Малиновый уксус можно заменить клубничным или смородиновым. При желании, Вы можете добавить вместе с чесноком немного острого перца для вкуса.

Оставить отзыв