Маринованный имбирь

60 мин.
8 чел.
легко
Маринованный имбирь

Вы любите маринованный имбирь? В таком случае, у Вас точно получиться его приготовить. Тем более, когда у Вас есть такой простой рецепт!

Ингредиенты:

  • 500 грамм молодого имбиря;
  • 1 литра кипятка;
  • 5 столовых ложек сахара;
  • 1 столовая ложка соли;
  • ½ стакана рисового уксуса.

Как приготовить - Маринованный имбирь

  1. И так, для начала нам нужно очистить и нарезать тонкими кусочками, как «лепестками».
  2. Затем, нам нужно сразу промыть и высушить банки. На их дно мы сложим уже ранее нарезанный имбирь.
  3. Далее, нам нужно залить в банку кипяток, накрыть крышкой и оставить примерно на 25-30 минут при комнатной температуре.
  4. После этого, нам нужно слить воду в сотейник и довести её до кипения. Следом, мы добавим в неё сахар, соль и уксус. Всё хорошенько смешаем.
  5. Теперь нам нужно довести маринад до кипения ещё раз и проварить при слабом кипении 2-3 минуты.
  6. Теперь нам нужно залить полученный маринад обратно в банку к имбирю и сразу же закройте банки.
  7. Нам нужно поставить её на ровной поверхности вверх дном и до полного остывания закутать во что-то тёплое.
  8. Затем, можно отправлять блюдо в кладовку. После открытия храним только в холодильнике!

Так просто у нас с Вами получилось приготовить маринованный имбирь. Такую вкуснятину можно подавать в качестве закуски или дополнения к любому блюду. Кроме этого, маринованный имбирь используют и в салатах!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Для приготовления маринованного имбиря, можно заменить рисовый уксус яблочным.

Оставить отзыв