Маринованный лук к шашлыку

30 мин.
10 чел.
легко
Маринованный лук к шашлыку

Все любители вкусного шашлыка знают, что он лучше всего получается с правильно приготовленным маринованным луком. Этот подробный рецепт откроет Вам небольшой секрет быстрого приготовления лука для шашлыка с простым маринадом!

Ингредиенты:

  • 1 репчатый лук (белый/красный);
  • 4 столовые ложки 9% уксуса;
  • или 2 чайные ложки уксусной эссенции 70%;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 стакан холодной кипяченой (очищенной) воды;
  • 1 столовая ложка соли (без горки);
  • укроп по вкусу.

Как приготовить - Маринованный лук к шашлыку

  1. Для начала нам нужно нарезать репчатый лук на не очень тонкие полукольца, а следом мы приготовим сам маринад.
  2. Для маринада нам нужно смешать в посудине воду, сахар, соль, а также уксус. Смешаем их до получения однородности, не кипятим.
  3. Сейчас нам нужна любая небольшая чистая баночка или пищевой контейнер с плотной крышкой.
  4. На его дно мы кладём уже ранее нарезанный лук и обильно заливаем его получившимся у нас маринадом.
  5. Теперь нам нужно измельчить укроп при помощи ножа и посыпать им наш почти готовый маринованный лук к шашлыку.
  6. Практически готово. Нам осталось просто посыпать блюдо нарезанным укропом, плотно закрыть баночку/контейнер крышкой и спрятать лук для шашлыка мариноваться в холодильник примерно на 25-30 минут.

Так просто у нас с Вами получилось приготовить маринованный лук к шашлыку. Его легко и быстро можно приготовить перед поездкой на пикник или когда к Вашему дому уже торопятся гости. Кроме этого, для этого рецепта не нудны особенные кулинарные навыки и он всем под силу!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Такой маринад подходит не только для шашлыка, но и для рыбных блюд. Не оставляйте лук в холодильнике на долгое время, поскольку из-за уксуса вкус лука будет теряться. Также, можно использовать яблочный уксус.

Оставить отзыв