Медовик в мультиварке с кремом из халвы

300 мин.
10 чел.
сложно
Медовик в мультиварке с кремом из халвы

Ваши родные любят сладости? Для истинных сладкоежек такой торт «Медовик» в мультиварке с кремом из халвы станет настоящим праздником. Оцените этот способ приготовления, чтобы удивить свою семью чем-то новым и поднять им настроение после тяжёлого дня!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 2 столовые ложки картофельного крахмала;
  • 200 грамм пшеничной муки;
  • 100 грамм сахара;
  • 3 куриных яйца;
  • 100 мл мёда;
  • 1 стакан грецких орехов;
  • 1 чайная ложка соды.
Для крема:
  • 4 столовые ложки какао порошка;
  • 350 грамм халвы;
  • 350 грамм сметаны.

Как приготовить - Медовик в мультиварке с кремом из халвы

  1. Для начала нам нужно на водяной бане растопить мёд, а следом дать ему полностью остыть при комнатной температуре. Вобьём в него яйца, сахар и взобьём при помощи миксера до полной однородности.
  2. Далее, нам нужно на сухой сковороде обжарить грецкие орехи, после чего перекрутить их в мясорубке. Теперь мы добавим их в чашу миксера к мёду и ещё раз слегка собьём массу, чтобы орехи равномерно распределились.
  3. После этого, мы добавим в массу крахмал и соду. Немного перемешаем и начнём просеивать муку, добавим её в тесто порционно. Теперь, нам нужно аккуратно перемешать тесто до получения однородной массы.
  4. Следом, мы смажем маслом чашу мультиварки и зальём в неё наше тесто. Немного прокрутим её, чтобы во время выпекания тесто не поднялось «шапочкой». Отправим чашу обратно в мультиварку.
  5. Сейчас просто устанавливаем «Режим» выпечка по умолчанию. Обычно, у разных мультиварок от 45 минут до 1 часу. По истечению времени, мы дадим немного коржу настояться в мультиварки, чтобы он чуть остыл.
  6. Позже, при помощи поддона для варки на пару нам нужно достать медовик из чаши мультиварки. Старайтесь достать его аккуратнее, поскольку можно легко ошпариться. Ставим его на решётку до полного остывания.
  7. Теперь нам нужно разрезать остывший корж на 3 части и займёмся приготовлением крема. При помощи миксера нам нужно взбить сметану, халву и какао. Перемешаем их до получения однородной консистенции без комочков.
  8. Позже, нам нужно промазать обильно все коржи получившимся кремом. Собираем наш торт и обильно кремом смазываем верхушку и бока. Разровняем крем кулинарной кистью или лопаткой.
  9. Заметьте, перед подачей нам нужно, чтобы «Медовик» с кремом из халвы хорошенько настоялся в холодильнике. Если у Вас есть возможность, то оставьте на ночь, если нет, то не менее, чем на 4-6 часов.
  10. Украшать торт нужно уже перед самой подачей. Для этого можно использовать орехи, темный шоколад или остатки халвы. Если Вы будите в качестве украшения наносить крем, то ему тоже нужно настояться на холоде.

Вот и всё, что нужно было сделать для того, чтобы приготовить на Ваш праздник «Медовик» в мультиварке с кремом из халвы. Такой тортик Ваши домочадцы точно ещё не пробовали, а готовят его по традиции на новогодние праздники. Скорее подавайте на стол новое блюдо!

Приятного аппетита!

 

 

Автор: /

Советы к рецепту

Вы можете использовать кроме классической халвы ещё и/или ванильную. Желательно, не брать халву с другими дополнениями, такими как арахис или карамель. Для украшения можно взять плитку тёмного шоколада, натереть ею и украсить её бока нашего торта.

Оставить отзыв