Медовик в мультиварке

180 мин.
12 чел.
средне
Медовик в мультиварке

Вы уже знаете, этот простой рецепт приготовления торта «Медовик» в мультиварке? Вы можете подать его на самые разные праздники включая Новый год и дни рождения. Скорее оцените этот способ приготовления, чтобы узнать самый простой рецепт приготовления любимого торта!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 1 щепотка молотой корицы;
  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 140 грамм муки;
  • 5 столовых ложек мёда;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • 5 куриных яиц.
Для крема:
  • 4 чайные ложки какао порошка;
  • 1,5 банки сгущённого молока;
  • 200 грамм сливочного масла.
Для украшения:
  • 100 грамм грецких орехов;
  • 30 грамм тёмного шоколада;
  • 100 грамм черешни.

Как приготовить - Медовик в мультиварке

  1. Для начала нам нужно взбить яйца с сахаром, а затем добавить к ним мёд и ещё раз хорошенько взбить. Следом, нам нужно просеять муку и добавить её в тесто вместе с корицей и разрыхлителем. Тщательно перемешаем тесто.
  2. Тем временем, нам нужно смазать чашу мультиварки сливочным маслом и залить в неё тесто. Покрутим чашу несколько раз, чтобы во время выпечки тесто не поднялось «шапкой».
  3. Отправляем чашу в саму мультиварку и устанавливаем режим «Выпечка» на 45 минут. По истечению времени, даём немного постоять бисквиту с открытой крышкой и только потом достаём. Иначе, можно очень просто ошпариться.
  4. Если Вы всё сделали правильно, то примерная высота готового бисквита у Вас будет ровна 8 см. Приготовим крем, для этого нам нужно венчиком в миске до однородной массы взбить сгущёнку, масло и какао.
  5. Сейчас нам нужно дать бисквиту время, чтобы он полностью остыл, а после этого мы аккуратно разрежем его на 4 коржа. Из-за толщины бисквита это даже обычным ножом получится достаточно просто.
  6. Следом, получившимся кремом нам нужно промазать каждый корж нашего медовика и поставить их друг на дружку. Так же, нам нужно полностью покрыть торт кремом, включая верхушку и бока. Убираем торт в холодильник до застывания крема на 2-3 часа.
  7. После этого, медовик нам нужно украсить. Для этого мы обжарим на сковороде грецкие орехи, а затем измельчим их в крошку. Края торта и его бока нужно равномерно обсыпать крошкой, как показано на фото.
  8. Тем временем, тёмный шоколад нам нужно растопить на водяной бане, но не кипятить, он просто должен растаять. После этого, мы окунём в него полностью вишню, не отрывая хвостик и отправим вишню в холодильник минут на 10, чтобы шоколад застыл.
  9. Практически готово. Нам осталось просто украсить торт вишней в шоколаде и можно сразу подавать её на стол. При желании, на медовике можно сделать сеточку из остатка топленого тёмного шоколада.

Вот и всё. В этот раз у нас с Вами получилось приготовить вкусный домашний «Медовик» в мультиварке. Традиционно, его подают на Новый Год, но Вы при желании можете побаловать такой вкуснятиной своих домочадцев и без повода. Тем более, что это так просто!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

При желании, Вы можете украсить медовик по вкусу, не использую вишню в шоколаде и грецкие орехи.

Оставить отзыв