Медовые пряники

45 мин.
10 чел.
легко
Медовые пряники

Ваши родные любят домашнюю выпечку? В таком случае, Вам должен понравиться этот пошаговый рецепт с фото приготовления домашних медовых пряников. К тому же, они отлично подойдут не только на десерт, но и на завтрак к утреннему чаю.

Ингредиенты:

  • 100 грамм сливочного маргарина;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 столовые ложки мёда;
  • 200 грамм сахара;
  • 3 стакана муки;
  • 1 столовая ложка уксуса;
  • 1 чайная ложка соды без горки.

Как приготовить - Медовые пряники

  1. Сначала мы отправим сливочный маргарин в сотейник и полностью растопим его до жидкой однородной консистенции на водяной бане.
  2. Растопим сливочный маргарин на водяной бане

  3. Дальше, мы добавим в растопленное масло сахар и мёд. Заметьте, что Вы можете использовать любой мёд, он не обязательно должен быть жидким. Смешаем их до однородности.
  4. Смешаем с сахаром и мёдом

  5. После этого, мы снимаем ёмкость с огня и быстро одно за другим вбиваем в нашу смесь яйца. Перемешивать их нужно очень интенсивно, чтобы они не успели завариться в меду и масле.
  6. Вбиваем в массу яйца и смешиваем

  7. Теперь нам нужно в три этапа добавить в смесь муку. Добавим первый стакан и аккуратно его перемешаем со всей массой, чтобы консистенция получилась однородной.
  8. Вмешаем один стакан муки

  9. На этом этапе, мы добавим вторую порцию и погасим соду уксусом. Сразу же вмешиваем всё это в тесто, доводя его до однородного состояния.
  10. Гасим соду и вмешиваем её вместе со вторым стаканом муки

  11. Сейчас добавляем последний стакан муки и перед следующим этапом тесто должно полностью остыть, так что дадим ему дойти до комнатной температуры. Замесим тесто.
  12. Добавим третий стакан муки, замесим тесто и дадим ему остыть

  13. Остывшее подготовленное тесто мы раскатаем в пласт на столешнице, параллельно присыпая его мукой. Толщина пласт должна быть не больше, чем 0,5 см. С помощью любимых формочек вырезаем печенье.
  14. Раскатаем тесто и вырежем из него фигурки

  15. Ставим духовку разогреваться до 180 градусов, а на противень кладём пергамент. Поверх него выкладываем наши медовые пряники и отправляем в духовку.
  16. Выкладываем пряники на противень и отправляем в духовку

  17. Как только пряники приобретут красивый золотистый оттенок, то их можно доставать из духового шкафа. Перед подачей, желательно дать им немного времени, чтобы они остыли.

Выпекаем до золотистого цвета несколько минут

Вот и всё. Таким образом, простой рецепт помог нам с Вами приготовить для Ваших родных аппетитные домашние пряники. Этот пошаговый рецепт поможет даже неопытной хозяйке приготовить для семьи вкусный домашний десерт!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв