Мясо под сыром

60 мин.
4 чел.
легко
Мясо под сыром

Для того, чтобы приготовить вкусный праздничный ужин совсем не обязательно тратить большое количество времени и усилий, следуя тяжёлым рецептам. Вы просто можете подать своим домочадцам ароматное мясо под сыром и весь вечер принимать от них искренние комплименты!

Ингредиенты:

  • 4 головки репчатого лука;
  • 1 столовая ложка подсолнечного рафинированного масла;
  • 700 грамм свиной вырезки;
  • 150 грамм твёрдого сыра;
  • 70 грамм майонеза;
  • 1 чайная ложка чёрного молотого перца;
  • 2 щепотки соли.

Как приготовить - Мясо под сыром

  1. Для начала мы очищаем репчатый лук и нарезаем его достаточно плотными кольцами. Свинину промоем, обсушим бумажным полотенцем и нарежем его на порционные куски примерно по 5-7 см толщиной.
  2. Затем, мы отобьём свиные стейки при помощи кухонного молотка с обеих сторон. Так же, на этом этапе мы протрём мясо солью и чёрным молотым перцем. После, мы пропускаем Ваш любимый твёрдый сыр через среднюю или крупную тёрку.
  3. Теперь мы добавим в форму для выпекания небольшое количество растительного масла и одним плотным слоем кладём половину всех колец репчатого лука, а поверх них выкладываем отбитое свиное мясо.
  4. Далее, поверх мяса выкладываем одним слоем оставшуюся часть репчатого лука, а уже его в свой очередь равномерно посыпаем тёртым твёрдым сыром. Сейчас мы обильно промазываем наше блюдо лёгким майонезом.
  5. Ставим духовку разогреваться до 180 градусов и как только она разогревается. То отправим в неё наше мясо под сыром запекаться примерно 45-50 минут до полной готовности. Сыр должен немного запечься и взяться корочкой.

Вот и всё. Такой простой рецепт помог нам с Вами приготовить аппетитное мясо под сыром, которое легко можно приготовить на повседневный ужин или подать на праздничный стол. К тому же, оно достаточно просто готовится, так что не потребует от Вас много времени или усилий!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Традиционно, такое мясо под сыром подают вместе с картофельным пюре.

Оставить отзыв