Наливка из винограда

45 мин.
10 чел.
легко
Наливка из винограда

Приготовьте эту замечательную виноградную наливочку, чтобы у вас всегда был вкусный алкоголь к празднику.

Ингредиенты:

  • 1 литр водки;
  • 1 кг винограда;
  • 400 граммов сахара;
  • лимон;
  • корица;
  • гвоздика.

Как приготовить - Наливка из винограда

  1. Итак, начнем приготовление этого напитка с того, что сделаем сахарный сироп. Задача эта весьма проста. Необходимо взять кастрюлю, налить туда где-то около 300 мл воды и поставить на огонь. Когда закипит – тоненькой струйкой добавьте сахар. Хорошенько перемешайте и ждите, пока он полностью растворится в воде. А затем кипятите еще около 5 минут. Вот и все, сироп готов.
  2. Прекрасно. Идем дальше. Нам теперь необходимо снять цедру лимона. Можно делать ножом, можно теркой, а можно специальным инструментом. Неважно как, главное при этом не повредить белый слой, который находится под цедрой. Он горчит, что испортит вкус наливки.
  3. Теперь берете кастрюлю, складываете туда специи и цедру лимона, добавляете всю водку, накрываете крышкой и даете настояться три часа.
  4. После того, как водка с цедрой и специями настоится, необходимо перелить ее банку, вылив туда сахарный сироп, а также ягоды винограда, которые предварительно надо отделить от веточек. Все хорошенько перемешиваем. После чего закручиваем банку крышкой так, чтобы она была закрыта герметично.
  5. Наливка из винограда должна настаиваться хотя бы два месяца в кладовке, шкафу или ином другом месте, которое будет темным и прохладным.
  6. После чего необходимо достать, процедить, перелить наливку в бутылки и можно подавать к столу. Хранится она также в прохладном месте. Например, в кладовке или шкафу.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Наливка будет вкуснее, если настоится не 2, а 3 месяца.

Рейтинг рецепта: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:


Оставить отзыв

Adblock detector