Новогодний салат «Елочная игрушка»



60 мин.
5 чел.
средне
Новогодний салат «Елочная игрушка»


Еще один замечательный рецепт новогоднего салата с очень оригинальной сервировкой.

Ингредиенты:

  • 350 граммов вареной колбасы;
  • 150 граммов консервированных огурцов;
  • 150 граммов картофеля;
  • 100 граммов консервированного горошка;
  • 2 болгарских перца (оранжевый и красный);
  • 50 граммов маслин;
  • 20 граммов консервированной кукурузы;
  • несколько веточек укропа;
  • майонез;
  • соль.

Как приготовить - Новогодний салат «Елочная игрушка»

  1. Чтобы приготовить новогодний салат «Елочная игрушка» в первую очередь нам необходимо почистить картофель, что лучше делать с помощью специального инструмента, порезать его на очень мелкие кусочки и сварить. Лучше всего, на пару, чтобы кусочки не разваливались в воде.
  2. Тем временем небольшими кусочками нарезаем колбасу, консервированные огурцы.
  3. Когда картофель сварится, перекладываем его в миску, добавив туда огурцы, колбасу и консервированный горошек, оставив при этом штук 15-20 горошин для украшения салата. Все тщательно перемешиваем, добавив в миску немного соли, а также немного майонеза, чтобы ингредиенты лучше соединялись между собой.
  4. Это основная часть салата. Теперь занимаемся тем, что нам потребуется для украшения. И тут, как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Взгляните на фотографию, там все предельно подробно показано. Красный перец мы нарезаем кубиками небольшого размера. Оранжевый перец необходимо нарезать соломкой. При чем один кусочек должен быть с небольшим закруглением, он будет в самом верху салата. Лучше его отрезать с той стороны, где у перца семена. Маслины нарезаем половинками, кругами, полукругами.
  5. Собираем новогодний салат «Елочная игрушка» следующим образом. Выкладываем на блюдо основную массу салата в форме шарика с небольшим удлинением вверху. Хорошо смазываем майонезом, чтобы скрыть все ингредиенты. Возле удлинения располагаем веточки укропа, которые имитируют веточки елочки. На них выкладываем закругленный кусочек оранжевого перца закруглением вверх. Остальное украшение располагаем, как на фотографии.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Все ингредиенты, которые должны быть в салате небольшими кусочками (картофель, колбаса, огурец, красный перец), лучше нарезать так, чтобы эти самые кусочки по размеру были такие, как горошины или чуть больше.

loading...

Оставить отзыв