Новогодний салат «Овечка»

45 мин.
6 чел.
легко
Новогодний салат «Овечка»

Чтобы удивить родных во время праздничного мероприятия Вы можете приготовить для них этот новогодний салат «Овечка». Простейший пошаговый рецепт поможет Вам освоить новое блюдо, которое вполне заслуживает быть в центре праздничного стола. Лучше сохраните себе этот рецепт!

Ингредиенты:

  • 140 грамм крабовых палочек;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 небольшая головка репчатого лука;
  • 150 грамм консервированной кукурузы;
  • 2 свежих огурца;
  • 5 столовых ложек риса;
  • 5 столовых ложек майонеза;
  • 15 чёрных оливок без косточек.

Как приготовить - Новогодний салат «Овечка»

  1. Для начала мы отварим рис. Мы берём воды примерно в 3 раза больше, чем у нас риса и доводим её до кипения. Следом, добавим немного соли, чтобы вода была чуть солёной и опусти в неё наш рис. Все сорта варятся разное время от 7 до 20 минут, так что ориентируйтесь на выбранный Вами сорт риса.
  2. Тем временем, мы разморозим крабовые палочки и пропустим их через крупную тёрку. Все ингредиенты мы пока что держим отдельно друг от друга. Промоем огурцы, очистим их от кожуры и вдоль нашинкуем их тонкой соломкой. Отварим яйца вкрутую, остудим их в холодной воде и снимем скорлупу. Натрём яйца на крупной тёрке.
  3. Очистим одну небольшую головку репчатого лука и нарежем его маленькими кубиками или тонкими полукольцами, если в доме есть любители. Если у Вас текут слёзы во время нарезки лука, то попробуйте в процессе нарезки держать в зубах кусочек чёрного хлеба или жевать жвачку.
  4. В мисочку с измельчёнными крабовыми палочками мы добавим примерно одну столовую ложку майонеза и хорошенько их перемешаем. На большой плоской тарелке формируем из них первый слой в виде овечки. Он должен быть около 30 см, а поверх него выложим измельчённый лук. При желании, лука можно добавить больше или меньше.
  5. Следующим слоем станут подготовленные огурчики, которые мы выложим, продолжая формировать нашу овечку. Теперь поверх огурца мы сделаем сеточку из майонеза по вкусу. С консервированной кукурузы мы сливаем воду или просто откидываем её на дуршлаг, выкладываем её следующим слоем и тоже делаем майонезную сетку.
  6. В отдельной пиале измельчённые яйца мы смешиваем с майонезом по вкусу и выкладываем последним, заключительным слоем. Хорошенько разравниваем этот слой лопаткой или столовой ложкой. Тем времен, у нас должен был приготовиться и остыть рис, если нужно сливаем с него воду.
  7. Подготовленный отваренный рис мы выкладываем верхним слоем и делаем это как можно аккуратнее, поскольку он выступает в роли «шёрстки» овечки, украшения. Все излишки лучше сразу убирать с тарелки. Сливаем с чёрных оливок без косточек жидкость или откидываем их на дуршлаг, чтобы они немного обсохли.
  8. Теперь мы нарежем их небольшими кусочками произвольной формы и начнём выкладывать из них лапки и мордочку нашей овечки, при этом не забыв оставить немного свободного места на рисе, чтобы можно было сделать ободок и зрачок глазика. Отправим блюдо настояться хотя бы минут на 40 в холодильник и можно подавать.

Это всё, что нужно было сделать для того, чтобы приготовить на Ваш праздничный ужин новогодний салат «Овечка» и порадовать им своих родных. Тем более, если в доме есть дети, то их очень заинтересует это блюдо. Используйте этот простой рецепт и приготовьте салат вместе с родными!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

По желанию между слоями салата Вы можете использовать по вкусу соль и/или чёрный молотый перец. Так же, Вы можете исключить из этого рецепта репчатый лук или добавить его меньше.

Оставить отзыв