Окрошка на минеральной воде



30 мин.
4 чел.
легко
Окрошка на минеральной воде


Ваша семья настоящие любители окрошки? Тогда Вы точно должны приготовить для них эту окрошку на минеральной воде с добавлением горчицы. Скорее всего, Вы ещё не находили более вкусного рецепта, чем этот. Просто попробуйте!

Ингредиенты:

  • ? кг картофеля;
  • 1 литр минеральной воды;
  • 5 яиц;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • 200 грамм редиски;
  • соль по вкусу;
  • 300 грамм огурцов;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • 30 грамм зелёного лука;
  • 200 грамм сметаны;
  • вся зелень по вкусу.

Как приготовить - Окрошка на минеральной воде

  1. И так, сейчас нам нужно отварить картофель в мундире и яйца вкрутую. После этого, нам нужно их остудить и нарезать кубиками. Чтобы сварить яйца вкрутую, необходимо положить их в кипящую воду на 10 минут. Тогда желток затвердеет и результат будет таким, какой нам требуется. Картофель можно очистить сырым, порезать на кусочки и уже в таком виде варить. Это существенно сэкономит время по той причине, что кусочки картофеля будут вариться быстрее, нежели целы.й
  2. Промоем редиску и огурцы, а затем нарежем их тонкими колечками. Также, промоем зелень и лук, измельчим их при помощи ножа.
  3. Все эти ингредиенты нам нужно смешать в одной вместительной посудине. Параллельно готовим заправку для окрошки.
  4. Смешаем сметану и горчицу. После, добавим к ним соль и чёрный молотый перец. Отправляем в посудину к остальным продуктам и перемешиваем.
  5. Нам осталось просто залить всё это минералкой и хорошенько перемешать. Но теперь, нужно отправить в холодильник хотя бы на 20-30 минут.
  6. Окрошка на минеральной воде готова. После этого, разливаем по тарелкам и сразу подаём на стол. Зелень по желанию можно подать отдельно.

Вот так просто можно приготовить вкусную окрошку на минеральной воде. К тому же, благодаря сочетанию соуса и сметаны она получается очень вкусной. Представьте какое удивление будет у Ваших домочадцев, когда они опробуют Ваше новое блюдо!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Можно добавить мяса или колбасы.

loading...

Один ответ к “Окрошка на минеральной воде”

  1. Иванка:

    Супчик улет! Впервые моя окрошка понравилась моему мужу! Спасибо!!!

Оставить отзыв