Окрошка на пиве

15 мин.
1 чел.
легко
Окрошка на пиве

Хотите приготовить вкусный обед, но спешите? Для тёплого времени года Вам отлично подойдёт это блюдо. Окрошку на пиве приготовить очень легко. А этот детальный рецепт поэтапно поможет Вам освоить новый кулинарный навык!

Ингредиенты:

  • 2 огурца;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • соль по вкусу;
  • 2 редиски;
  • 1 литр пива;
  • 2 куриных яйца;
  • 400 грамм варёной колбасы;
  • 2 картошины.

Как приготовить - Окрошка на пиве

  1. И так, для начала нам нужно промыть в чистой воде картофель и отварить его в мундирах. Затем, сливаем воду и остужаем его. Очищаем от шкурки и нарезаем небольшими кубиками.
  2. Промываем в чистой воде и если есть желание, срезаем с неё кожуру, После этого, также нарезаем её небольшими кубиками.
  3. Параллельно с этим, нам нужно отварить яйца вкрутую. Потом остужаем их под большим потоком холодной воды, например, из-под крана, и снимаем с них скорлупу. Нужно измельчить их при помощи ножа.
  4. Берём колбасу и нарезаем её мелкими ломтиками в произвольной форме. При желании, можно заменить её на варёную говядину или варёное куриное филе.
  5. Сейчас нам нужно промыть редис и высушить его бумажным полотенцем. Затем, мы срезаем с него хвостики и нарезаем не тонкими колечками.
  6. После этого, промоем зелёный лук, полностью обсушим и измельчим его при помощи ножа. Чем мельче, тем лучше.
  7. Берём большую кастрюльку и складываем в неё все до единого ингредиенты. Добавляем соль и можно добавить чёрный молотый перец по вкусу.
  8. Осталось залить кастрюльку с продуктами 1 литром холодного пива и хорошенько всё перемешать.

Так просто готовится вкусная окрошка на пиве. Настоящие ценители этого освежающего блюда просто обязаны испробовать этот рецепт. К тому же, его простота позволяет приготовить его буквально на скорую руку!

Приятного аппетита!

Автор: /

2 комментария к “Окрошка на пиве”

  1. Alex:

    Специфический рецепт…если делать окрошку на безалкогольном пиве, то нужно знать какое брать. Не всякое пиво вкусное. На одном классно получилось. а второе все продукты перепортило.. =(

  2. Ваня:

    У меня первый опыт получился удачным. Но не могу не согласиться с Алексом, если не знаешь какое пиво брать, то лучше без эксперементов)

Оставить отзыв