Окрошка с чесноком

10 мин.
1 чел.
легко
Окрошка с чесноком

Большинство любителей окрошки смогут дать высокую оценку окрошке с добавлением чеснока. Её интересный вкус сможет добавить новый акцент этому привычному блюду. И даже более того, этот рецепт станет одним из Ваших любимых, после того, как Вы его испытаете!

Ингредиенты:

  • 2 зеленых болгарских перца;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • 0,5 литра кефира;
  • 1 лимон;
  • 1 огурец;
  • 1 пучок листового салата;
  • 1 помидор;
  • пучок петрушки;
  • 2 яйца;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки майонеза.

Как приготовить - Окрошка с чесноком

  1. Для начала нам нужно промыть и очистить от кожуры все овощи. Затем, мы просто нарезаем их небольшими кубиками.
  2. Сразу берём вместительную посудину и отправляем в неё уже нарезанные овощи. Туда же выдавливаем чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец и перемешиваем.
  3. Отвариваем яйца вкрутую и даём им остыть. После этого нам нужно их мелко нарезать и отправить в общую посуду.
  4. Параллельно нам нужно промыть и измельчить всю зелень, а лимон промыть и нарезать кружочками.
  5. Все эти ингредиенты также добавляем в кастрюльку и заливаем их кефиром. Заметьте, что по этому рецепту окрошка получается достаточно густая.

Таким образом, у нас получилась вкусная окрошка с добавлением чеснока. Вы можете легко, а главное быстро приготовить её в жаркое время и накормить всю свою семью. Ваши близкие будут в восторге от нового блюда!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв