«Оливье» с крабовым мясом

75 мин.
4 чел.
средне
«Оливье» с крабовым мясом

В Вашей семье есть люди, которые больше всего любят блюда с морепродуктами? Благодаря этому, простейшему рецепту Вы сможете сделать им приятное и приготовить на праздничный ужин салат «Оливье» с крабовым мясом. Побалуйте домочадцев вкусным аппетитным салатом!

Ингредиенты:

  • 2 картошины;
  • 2 средние моркови;
  • 125 грамм крабового мяса;
  • 2 свежих средних огурца;
  • 5 маринованных огурцов;
  • 3 куриные яйца;
  • Соль по вкусу;
  • Чёрный молотый перец по вкусу;
  • 30 грамм консервированного зелёного горошка;
  • 100 грамм майонеза.

Как приготовить - «Оливье» с крабовым мясом

  1. Для начала промоем морковь и картофель, отварим их до полной готовности «в мундире». Очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками примерно одного размера. Пока что храним отдельно.
  2. Сейчас мы нарежем крабовое мясо небольшими кубиками, если оно не готово, то предварительно его отвариваем. Отварим яйца вкрутую, сразу остудим в ледяной воде и снимем скорлупу. Нарезаем кубиками, как и мясо краба.
  3. Достаём оба вида огурца и нарезаем их мелкими кубиками, можно вперемешку. Начинаем выкладывать наш салат «Оливье» с крабовым мясом слоями, а для этого можно использовать формовое кольцо.
  4. Первым слоем должны быть огурцы, а на них мы кладём слой из моркови. Каждый слой должен быть равномерным и промазанным слоем майонеза, так что периодически мы утрамбовываем каждый из них ложкой.
  5. Далее, следует слой из картошки и майонеза, позже из зелёного консервированного горошка без майонеза, а за ним слой из куриных яиц, смешанных с майонезом, солью и чёрным молотым перцем.
  6. Заключительным слоем станет крабовое мясо. Им нам нужно обильно, но ровно покрыть верхушку салата, чтобы он выглядел привлекательно. Отправляем в холодильник настояться хотя бы 40 минут и можно подавать.

Такой простой рецепт помог нам с вами приготовить новый салат «Оливье» с крабовым мясом, который должен понравиться всем Вашим родным и гостям. К тому же, это поможет украсить вечер и произвести хорошее впечатление во время праздничного ужина!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Каждый из слоёв можно промазывать майонезом, а также добавлять немного соли и чёрного молотого перца по вкусу. Украшают обычно зеленью.

Оставить отзыв