«Оливье» с курицей

60 мин.
4 чел.
легко
«Оливье» с курицей

Такой «Оливье» с курицей можно приготовить для своих родных даже в самый обычный вечер. В этом Вам сможет помочь этот простой, но подробный рецепт. Кроме этого, наверняка у каждой хозяйки есть «особенный» рецепт «Оливье» и этот тоже может стать «своим».

Ингредиенты:

  • 3-4 картофелины;
  • 2 крупные морковки;
  • 500 грамм куриного филе;
  • 4 маринованных или солёных огурца;
  • 4 куриных яйца;
  • 1 упаковка замороженного горшка;
  • зелёный лук;
  • соль по вкусу;
  • майонез по вкусу.

Как приготовить - «Оливье» с курицей

  1. Для начала нам нужно отварить морковку и картофель «в мундире». Параллельно, мы отварим яйца вкрутую и куриное филе в подсоленной воде. До полной готовности.
  2. Всем этим ингредиентам мы даём немного остыть, а яйца остудим под потоком холодной воды, снимаем скорлупу. Морковь и картошку очистим. Все отваренные ингредиенты, включая филе, нарежем небольшими кубиками.
  3. Достаём солёные огурцы и точно так же нарезаем их на маленькие кубики. Разморозим горошек или откинем на дуршлаг консервированный. Очистим и измельчим лук и по желанию промоем петрушку, обсушим и нашинкуем её.
  4. В большой салатнице нужно смешать все нарезанные ингредиенты и горошек. Аккуратно перемешаем и добавим любимый майонез, снова перемешаем. Добавим соль и отправим блюдо в холодильник или на холод.
  5. Салат должен настояться в холодильнике хотя бы 1 час, чтобы все ингредиенты напитались и достигли одной температуры. По истечению времени, можно сразу же добавить зелень и отправить на стол.

Вот и всё, что нужно было сделать для того, чтобы приготовить классический салат «Оливье» с курицей. Теперь Вы можете подавать классические блюда не только на торжественные мероприятия, но и на обычный семейный ужин.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Можно добавить чёрный молотый перец и использовать вместо замороженного консервированный зелёный горошек.

Оставить отзыв