Оливье с сервелатом

75 мин.
5 чел.
легко
Оливье с сервелатом

Вы любите более привычные и традиционные рецепты? В этом случае, «Оливье с сервелатом» навеет Вам приятные воспоминания. Абсолютно на любой повод Вы можете подать его не заморачиваться редкими продуктами или сложным, долгим приготовлением.

Ингредиенты:

  • 5 картошин;
  • 1 морковка;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 4 куриных яйца;
  • 230 грамм зелёного консервированного горошка;
  • 200 грамм сервелата;
  • 200 грамм майонеза;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец;
  • вся зелень по вкусу.

Как приготовить - Оливье с сервелатом

  1. Отварить до полной готовности «в мундире» картофель и морковку. Следом, мы их очистим и нарежем небольшими кубиками. Очистим лук и мелко его нашинкуем при помощи ножа.
  2. Параллельно, нам нужно отварить яйца вкрутую, очистить их от скорлупы, предварительно остудив в холодной воде и мелко нашинковать. Кроме этого, яйца можно просто пропустить через среднюю/крупную тёрку.
  3. Теперь нам нужно нарезать небольшими кубиками сервелат и смешать все нарезанные овощи в салатнице. Сливаем с консервированного горошка рассол и отправляем зелёный горошек в салат. Ещё раз его перемешиваем.
  4. Далее, нам нужно добавить специи, а именно соль и чёрный молотый перец. Снова перемешиваем наш Оливье. Сейчас заправляем его майонезом или майонезным соусом и хорошенько перемешиваем.
  5. Следом, нам нужно промыть и обсушить выбранную Вами зелень. Мелко её нашинкуем , но пока что не отправляем её в готовый салат. Опять-таки перемешиваем и отправляем наше блюдо в холодильник на время от 30 минут.
  6. По истечению времени, подаём салат и добавим в него подготовленную зелень. Перемешиваем и отправляем на пробу гостям.

Вот и всё, что нужно было сделать для того, чтобы приготовить вкуснейший салат «Оливье» с сервелатом на Ваше мероприятие. Этот рецепт с уверенностью можно назвать классическим и проверенным временем. Так что, Вы спокойно можете подавать его и быть уверенным, что блюдо понравится!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Данное оливье можно готовить с вечера, когда на следующий день ожидаются гости.

Оставить отзыв