Оливье с яблоками

75 мин.
6 чел.
легко
Оливье с яблоками

Чтобы порадовать родных Вы можете просто подать на обед или ужин этот простой салат «Оливье» с яблоками. В последнее время, большинство людей предпочитает необычные сочетания продуктов. И если Вам хочется приготовить что-то особенное, то мы рекомендуем Вам именно этот рецепт!

Ингредиенты:

  • 4 картошины;
  • 1 яблоко;
  • 5 куриных яиц;
  • 300 грамм говядины;
  • 3 солёных огурца;
  • 100 грамм зелёного консервированного горошка;
  • 3 морковки;
  • 1 головка репчатого лука;
  • соль по вкусу;
  • 130 грамм майонеза;
  • чёрный молотый перец по вкусу.

Как приготовить - Оливье с яблоками

  1. Для начала нам нужно промыть морковь и картофель. Затем мы отварим их вместе «в мундире» и дадим немного остыть. Далее, мы просто очистим их и нарежем небольшими кубиками.
  2. Параллельно с этим, нам нужно отварить яйца вкрутую, остудить их в холодной воде и снять с них скорлупу. После этого, мы нарежем их такими же кубиками, как и овощи.
  3. Теперь нам прост нужно нарезать небольшими кубиками огурцы, а рассол слить. В салате он нам не нужен. Как самостоятельно готовить малосольные огурцы Вы можете увидеть тут.
  4. Сейчас нам нужно очистить лук и нашинковать его небольшими кусочками. Откинем на дуршлаг зелёный консервированный горошек, чтобы с него стекла вода, и он слегка подсушился.
  5. Тем временем, нам нужно до полной готовности отварить говядину в слегка подсоленной воде и дать ей немного остыть. Следом, мы нарежем её небольшими кубиками вместе с яблоком.
  6. Достаём салатницу и начинаем смешивать в ней все нарезанные ингредиенты, включая зелёный консервированный горошек. Добавим по вкусу соль и чёрный молотый перец. Перемешаем, чтобы специи полностью распределились.
  7. Далее, нам нужно просто заправить наш «Оливье» майонезом и тщательно перемешать. Отправим в холодильник хотя бы на 30 минут, чтобы наш салат настоялся и пропитался для вкуса.

Вот так просто у нас с вами получилось приготовить на праздничный стол  салат «Оливье» с яблоками. Вы можете подавать его не только на праздник, но и на простой семейный ужин, чтобы поднять настроение своим родным.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Если есть возможность, то лучше использовать домашний майонез. Кроме этого, можно сделать майонезную заправку смешав 50 на 50 майонез и сметану.

Оставить отзыв