Омлет с кабачком и ветчиной

15 мин.
2 чел.
легко
Омлет с кабачком и ветчиной

Это отличное блюдо, которым можно позавтракать перед учёбой и работой для всей семьи. К тому же, оно очень быстро готовится и не несёт в себе полезные свойства на весь день. Порадуйте родных с утра вкусным сытным завтраком!

Ингредиенты:

  • 1 средний кабачок;
  • 150 грамм ветчины;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 2 столовые ложки свежего измельчённого тимьяна;
  • 1 столовая ложка измельчённого розмарина;
  • 2 куриных яйца;
  • свежая зелень по вкусу.

Как приготовить - Омлет с кабачком и ветчиной

  1. Для начала нам нужно промыть и нарезать кабачки достаточно крупными кубиками. Очищаем лук и нарезаем его чуть крупнее, а ветчину нарезаем кубиками по вкусу.
  2. Достаём сковороду и смазываем её растительным маслом, разогреваем. Обжариваем на ней кабачок, лук и ветчину в течении 5 минут до того момента, пока они не подрумянятся.
  3. Параллельно, нам нужно взбить яйца и добавить к ним тмин, розмарин, соль и чёрный молотый перец.
  4. Теперь мы заливаем яйца к уже подготовленным ингредиентам и продолжаем их обжаривать вместе в течении 3-4 минут.
  5. После этого, мы просто разрезаем омлет на порции и выкладываем его на тарелки. Украшаем его измельченной свежей зеленью.

Вот и всё, что нужно было сделать для того, чтобы приготовить вкусный омлет с кабачками и ветчиной для своих родных. Вы можете приготовить для них отличный завтрак, если добавите к омлету необычные быстрые закуски!

Приятного аппетита!

 

Автор: /

Советы к рецепту

Для того, чтобы омлет получился более вкусным, ароматным и не подгорел, во взбитые яйца можно добавить 1 чайную ложку молока.

Оставить отзыв