Омлет с кабачком и ветчиной



15 мин.
2 чел.
легко
Омлет с кабачком и ветчиной


Это отличное блюдо, которым можно позавтракать перед учёбой и работой для всей семьи. К тому же, оно очень быстро готовится и не несёт в себе полезные свойства на весь день. Порадуйте родных с утра вкусным сытным завтраком!

Ингредиенты:

  • 1 средний кабачок;
  • 150 грамм ветчины;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 2 столовые ложки свежего измельчённого тимьяна;
  • 1 столовая ложка измельчённого розмарина;
  • 2 куриных яйца;
  • свежая зелень по вкусу.

Как приготовить - Омлет с кабачком и ветчиной

  1. Для начала нам нужно промыть и нарезать кабачки достаточно крупными кубиками. Очищаем лук и нарезаем его чуть крупнее, а ветчину нарезаем кубиками по вкусу. Ветчину берите любую, по своему вкусу. Впрочем, также можно взять и другие колбасные изделия, которые вам нравятся. Например, вареную колбасу или какую-нибудь копченость. Не принципиально. Лук также не обязательно брать репчатый, белый или же синий прекрасно подойдут.
  2. Достаём сковороду и смазываем её растительным маслом, разогреваем. Обжариваем на ней кабачок, лук и ветчину в течении 5 минут до того момента, пока они не подрумянятся.
  3. Параллельно, нам нужно взбить яйца и добавить к ним тмин, розмарин, соль и чёрный молотый перец. Чтобы взбить яйца можно использовать или блендер, или миксер. Взбивать лучше уже после того, как добавите специи. Пусть они равномерно распределятся по яичной массе.
  4. Теперь мы заливаем яйца к уже подготовленным ингредиентам и продолжаем их обжаривать вместе в течении 3-4 минут.
  5. После этого, мы просто разрезаем омлет с кабачком и ветчиной на порции и выкладываем его на тарелки. Украшаем его измельченной свежей зеленью.

Вот и всё, что нужно было сделать для того, чтобы приготовить вкусный омлет с кабачками и ветчиной для своих родных. Вы можете приготовить для них отличный завтрак, если добавите к омлету необычные быстрые закуски!

Приятного аппетита!

 

Автор: /

Советы к рецепту

Для того, чтобы омлет получился более вкусным, ароматным и не подгорел, во взбитые яйца можно добавить 1 чайную ложку молока.

loading...

Оставить отзыв