Овощное рагу с куриными бёдрышками

45 мин.
4 чел.
легко
Овощное рагу с куриными бёдрышками

Такое блюдо можно приготовить гораздо быстрее и проще, чем Вы думаете. Достаточно просто лишь выделить немного времени и терпения. К тому же, все Ваши родные и друзья будут в восторге от Вашего кулинарного таланта!

Ингредиенты:

  • 4 куриных бедра;
  • 8 полосок бекона;
  • 500 грамм молодого картофеля;
  • 200 грамм зелёной фасоли;
  • 200 грамм кукурузных зёрен;
  • 200 грамм помидоров;
  • 400 мл куриного или овощного бульона;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • соль по вкусу.

Как приготовить - Овощное рагу с куриными бёдрышками

  1. Для начала нам нудно нарезать бекон небольшими кусочками, а картофель и помидоры промыть и нарезать половинками.
  2. Следом, все бёдра нужно обвалять в муке и отправить жариться. Для этого мы предварительно отправим на огонь разогреваться сотейник обильно смазанный маслом.
  3. Обжаривать нужно примерно по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне. Не забываем проверять, чтобы ничего не подгорело. Кладём мясо на блюдце.
  4. После этого, нам нужно переложить в этот же сотейник бекон и обжарить его до образования шкварок. Можно в этом же масле.
  5. Далее, мы кладём в сотейник куриные бёдра и заливаем их выбранным Вами бульоном. Доводим его до кипения и тушим под крышкой в течении 10 минут.
  6. Затем, нам нужно добавить к ним в сотейник уже ранее нарезанный картофель, перемешать и готовить их вместе в течении 20 минут.
  7. А позже, мы добавляем к ним оставшиеся продукты, а также соль и чёрный молотый перец. Будем тушить ещё в течении 10 минут и сразу подаём на стол.

Вот и всё. У нас с Вами получилось приготовить вкусное рагу с куриными бёдрышками. Оно отлично подходит не только для семейных ужинов, но и для праздничных мероприятий. Этот простой рецепт у Вас получится освоить с первого раза и радовать блюдом всех своих родных!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв