Овсяное печенье

45 мин.
12 чел.
легко
Овсяное печенье

Если вы решили иметь под рукой рецепт овсяного печенья, то именно этот вам понравится больше всего. Минимум времени на приготовление, все продукты под рукой, результат превосходный, все довольны)))))

 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 200 гр.;
  • Хлопья овсяные — 250 гр.;
  • Сахарок — 200 гр.;
  • Куриное яйцо — 2 шт.;
  • Сливочное масло — 250 гр.;
  • Мёд цветочный — 1-2 ст.л.;
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
  • Лимонная кислота — 0,5 ч.л.

Как приготовить - Овсяное печенье

  1. Рецепт овсяного печенья в большинстве случаев предполагает использование овсяных хлопьев. Так угощение получается вкуснее и структурнее. С них-то мы и начнём. Хлопья овсяные немного помнём пальцами, чтобы они не были слишком крупными. Смешиваем их с мукой, разрыхлителем, лимонной кислотой и сахарным песком. Все хорошенько перемешаем.
  2. Куриные яйца для овсяного печенья из овсяных хлопьев разболтаем тщательно вилкой или венчиком. К ним добавим подтопленное сливочное масло (оно должно быть растоплено наполовину). Сюда же добавим мёд и все хорошо перемешаем.
  3. Теперь обе массы для овсяного печенья в домашних условиях смешаем между собой до получения крутоватого структурного теста. Оно должно быть крепче, чем очень густая сметана. Если наоборот тесто получилось слишком крутым, то можно разбавить его еще одним яйцом или парой ложек сметаны.
  4. Овсяное печенье в домашних условиях выкладываем на противень, предварительно устланный пергаментом и смазанный жиром. Выкладку теста нужно производить ложкой, помогая себе пальцем другой руки или другой ложечкой.
  5. Этот рецепт овсяных печений требует, чтобы печеньки выпекались в духовке около 15-20 минут при температуре 180 градусов. Но при этом следите за готовностью печенья. Если у вас новая духовка, работающая, как часы, то достаточно будет и 12-15 минут.
  6. Готовые печеньки слегка остудить и по желанию украсить сеточкой из жидкого шоколада.

Приятного и здорового вам аппетита.

Автор: /

Оставить отзыв