Пельмени с грибами в горшочках

60 мин.
4 чел.
легко
Пельмени с грибами в горшочках

Вкусные пельмени можно приготовить даже в духовке или в микроволновке! В этом Вам с радостью поможет этот детальный рецепт пельменей с грибами в горшочках. Если Вы ценитель русской кухни или просто любитель вкусно покушать, то это отличный вариант ужина на сегодня!

Ингредиенты:

  • 500 грамм грибов;
  • 800 грамм пельменей;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 100 грамм твёрдого сыра;
  • небольшой пучок кинзы;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить - Пельмени с грибами в горшочках

  1. Заметьте, что если Вы используете замороженные грибы, то их нужно сначала разморозить и только потом заниматься приготовлением.
  2. Берём сковороду и смазываем её растительным маслом, разогреваем. Параллельно мы промоем и по потребности очистим грибы. Обжариваем их на сковороде.
  3. Тем временем, мы очистим лук и мелко нашинкуем его ножом. Тоже отправляем жариться к грибам, и не забываем перемешивать.
  4. После этого, нам нужно добавить в сковороду чёрный молотый перец и соль. Перемешиваем и жарим до полной готовности.
  5. Сейчас мы зальём в кастрюльку необходимое количество воды и доведем её до кипения. Следом, отправим в неё пельмени и отварим их в течении 4-5 минут, после того, как они всплывут.
  6. Теперь мы можем ставить нашу духовку разогреваться до 180 градусов. Заметьте. что их также можно приготовить и в микроволновке с функцией духового шкафа.
  7. Достаём наши горшочки и шумовкой кладём на их дно грибы и пельмени. В горшочке их перемешаем.
  8. На отдельную тарелочку нужно натереть сыр на средней тёрке, а затем разложить его поверх пельменей.
  9. Сейчас мы промываем зелень кинзы в чистой воде, обсушим её при помощи бумажного полотенца и украсим им пельмени поверх сыра.
  10. Накрываем наши горшочки крышкой и отправляем их в духовку или микроволновку. готовим в течении 7-8 минут и можно сразу подавать на стол.

Так просто у нас с Вами получилось приготовить пельмени с грибами в горшочках! Этот простой рецепт легко освоит даже новичок. К тому же, Вы можете использовать как магазинные, так и домашние пельмени. При желании, во время варки можно добавить пару горошин душистого перца!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Вы можете приготовить пельмени самостоятельно или выбрать для них другое тесто!

Оставить отзыв