Пельмени запечённые в горшочках

45 мин.
4 чел.
легко
Пельмени запечённые в горшочках

Любое блюдо можно освежить и придать ему нового вкуса. Именно по такому принципу мы с Вами будем радовать Ваших проголодавшихся домочадцев. Вы легко можете запечь пельмени в горшочках, а параллельно заниматься своими делами. А вкус у блюда всё равно будет неповторимый!

Ингредиенты:

  • 800 грамм готовых пельменей;
  • 200 мл любой сметаны;
  • 2 куриных яйца;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 100 грамм твёрдого сыра;
  • петрушка по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по желанию.

Как приготовить - Пельмени запечённые в горшочках

  1. Давайте мы сразу поставим нашу духовку разогреваться до 180 градусов. Это сэкономит нам в дальнейшем время.
  2. Теперь мы берём кастрюлю, заливаем в неё воду и сразу водичку можно посолить. Доводим до кипения и варим пельмени до полуготовности.
  3. Сейчас мы достаём наши пельмени и шумовкой перекладываем их в горшочки. Кладём на дно равномерно разделив на 4 порции.
  4. На этом же этапе, нам нужно добавить к пельменям сливочное масло и сметану.
  5. Тем временем, нам нужно в небольшой мисочке смешать муку с яйцами до однородности. Кстати, яйца можно сначала взбить отдельно. Выливаем смесь поверх пельменей.
  6. Достаём твёрдый сыр и натрём его на средней тёрке. Сыр можете выбирать, опираясь на собственный вкус. Лучше всего брать не очень солёный. Сыр кладём поверх мучной смеси.
  7. Нам осталось просто закрыть горшочки крышками и отправить их запекаться в духовку примерно га 25-30 минут.
  8. Пока они запекаются, мы промоем и обсушим петрушку. после, мы мелко нарежем её ножом.
  9. Практически готово. Теперь мы просто прямо перед подачей украсим наше блюдо измельчённой петрушкой и зовём гостей ко столу.

Теперь Вы убедились, как на самом деле можно быстро и просто приготовить пельмени запеченные в горшочках. Это отличное русское блюдо приобретает «второе дыхание», благодаря такому способу приготовление. Кстати, запекание блюд в печи тоже является дл русской кухни традиционным!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

В этом рецепте можно использовать любые пельмени, которые Вы любите. К тому же, Вы можете приготовить пельмени самостоятельно и замесить домашнее пельменное тесто.

Оставить отзыв