Как приготовить - Пицца с грибами
- Сначала для пиццы с грибами замесим тесто. Для этого в тёплую воду всыплем дрожжи и сахар. Сюда же добавим соль, оливковое масло и муку. Вымешиваем мягкое эластичное тесто для пиццы.
- Помидор ошпарим кипятком и снимем с него кожицу. Нарежем полукружочками.
- Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками. Вешенку заранее обжарим.
- Тесто раскатываем тонким слоем и выкладываем на смазанный жиром противень. Накалываем в нескольких местах вилкой.
- Смазываем кетчупом и посыпаем сухими орегано и базиликом.
- Следующим слоем выкладываем измельченный репчатый лук и кружки помидоров.
- На них укладываем грибы и сбрызгиваем оливковым маслом.
- Верх пиццы притрушиваем тертым сыром.
- Пиццу выпекаем в духовке при температуре 200 градусов минут 15-20.
- Готовую пиццу с грибами украшаем рубленной свежей зеленью.
Подаем к столу с хорошим настроением.
Приятного вам аппетита.
Очень понравился этот простой рецепт. Пицца волужается аппетитнейшей, просто космос. Вешенку советую обжаривать в сметанке плюс специи и лучка побольше, тогда вообще бомбецки выходит.