Пицца с пепперони и сладким перцем

60 мин.
8 чел.
легко
Пицца с пепперони и сладким перцем

Вы хотите попробовать новую пиццу с пепперони и сладким перцем? Вы вполне можете приготовить её и дома на своей привычной кухне. Тогда все родные удивятся Вашей инициативе и в тоже время обрадуются такой вкуснятине на обеденном столе.

Ингредиенты:

  • 30 мл оливкового масла;
  • 1 столовая ложка тёртого пармезана;
  • 3 столовые ложки томатного соуса;
  • 125 грамм бекона;
  • 1 сладкий перец;
  • 60 грамм пепперони (колбасы);
  • 60 грамм копчёного сыра;
  • 1 столовая ложка орегано;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • 450 грамм теста для пиццы.

Как приготовить - Пицца с пепперони и сладким перцем

  1. И так, сейчас мы слегка посыпим столешницу обычной мукой и раскатаем на ней тонкое тесто для пиццы. Диаметром около 25 см.
  2. На этом этапе можно сразу ставить нашу духовку разогреваться до максимальной температуры, чтобы после не тратить даром время.
  3. Теперь мы берём противень или форму для выпекания и смазываем её обильно оливковым маслом.
  4. Сейчас нам нужно сверху аккуратно выложить на ней тесто, а по краям сформировать небольшой сплошной бортик.
  5. Затем, нам основу пиццы также нужно немного смазать оливковым маслом и прямо в неё можно равномерно натереть 1 столовую ложку пармезана.
  6. Следом мы накроем наше тесто полотенцем и поставим его в тёплое место на 10 минут, чтобы оно подсушилось слегка и поднялось.
  7. Теперь мы готовим томатный соус или же берём уже готовый, и им обильно смазываем тесто, стараясь не задевать бортики.
  8. Достаём пепперони, бекон и перец. Колбасу мы нарезаем тоненькими кружочками, а бекон простыми тонкими полосочками. Перец мы промоем, очистим и мелко нарежем соломкой.
  9. Нам нужно разложить пепперони, бекон и перец по основе пиццы в произвольном порядке, как бы одним равномерным слоем.
  10. Дальше, нам нужно натереть на мелкой тёрке копченый сыр и посыпать им нашу пиццу.
  11. Нам осталось просто посыпать её по вкусу орегано, чёрным молотым перцем и солью. А после, сбрызнуть немного оливковым маслом.
  12. Отправляем её в духовку до того момента, пока на бортиках не образуется хрустящая корочка. Делим на 8 частей и подаём горячей.

Вот таким образом у нас с Вами получилось приготовить пиццу с пепперони и сладким перцем. Теперь, Вы легко можете приготовить её для всей семьи или друзей. Кстати, она отлично сочетается практически со всеми напитками! Так что, Вы можете и их тоже предложить своим родным в большой дружной компании!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Тесто может быть как магазинным, так и домашним. При желании, по окончанию готовки пиццу можно слегка посыпать паприкой для вкуса.

Оставить отзыв