Пицца с томатами, кальмарами и креветками



45 мин.
8 чел.
легко
Пицца с томатами, кальмарами и креветками


Наверняка, в Вашем доме живут истинные гурманы. Например, самые настоящие любители пиццы с помидорами, кальмарами и креветками. Естественно, ведь это так свойственно для Италии. А Вы можете на час очутиться там со своими родными, приготовим пиццу по этому простому рецепту!

Ингредиенты:

  • 400 грамм свежих помидоров;
  • 400 грамм теста для пиццы (любого);
  • 150 грамм кальмаров;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50 грамм петрушки;
  • 200 грамм креветок;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу.

Как приготовить - Пицца с томатами, кальмарами и креветками

  1. И так, для начала нам нужно промыть все помидоры в чистой воде. а следом пропустить их через сетку со средними отверстиями. Мякоть мы сохраняем.
  2. Затем, мы подготовим кальмары. Для этого мы очистим их от тонкой кожицы и промоем. Следом, мы их нарежем кольцами около 5 мм толщиной и обсушим.
  3. Если у нас мороженые креветки, то их нужно разморозить. Если рекомендуется производителем, то предварительно можно проварить. Остужаем и очищаем от шелухи.
  4. Теперь нам нужно протереть столешницу обычной мукой и раскатать на ней тесто для пиццы диаметром 25 см.
  5. На этом этапе, пора ставить нашу духовку разогреваться до 250 градусов в целях экономии времени.
  6. Следом, мы сразу же смажем его образовавшейся томатной пастой и оставим «свободными» края.
  7. Сейчас мы должны одним слоем разложить по томатной пасте креветки и нарезанное филе кальмаров.
  8. Очистим чеснок и измельчим его при помощи ножа. Мы можем использовать чесноковыжималку, если это подходит больше. Достаём петрушку, обмоем её, просушим и измельчим.
  9. Дальше, нам нужно посыпать пиццу чесноком и петрушкой. После этого, пора её посолить и добавить чёрный молотый перец по вкусу. Немного сбрызнем оливковым маслом.
  10. Сейчас мы просто отправляем её в разогретую духовку до того момента, пока Вы не обратите внимание, что она приобрела приятный золотистый цвет.
  11. Пицца с томатами, кальмарами и креветками выпекается не более 20 минут. Лучше всего, начать проверять через 15 минут, поскольку она может пересушиться и потерять свой вкус.

Вот и всё. Пицца с томатами, кальмарами и креветками готова. Эта одна из самых вкусных пицц, где задействованы морепродукты с томатами, а именно кальмары и креветки. Лучше всего их брать отдельно друг от друга. Приготовьте её для всей своей семьи, чтобы они знали, как Вы их любите. К тому же, процесс занимает достаточно мало труда и времени!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Обычно эта пицца готовится без сыра, но все ценители могут сверху присыпать её тёртым пармезаном. Для такого случая рекомендуется именно он. Около 1-2 столовых ложек.

loading...

Оставить отзыв