Пицца «Сердечко»

45 мин.
3 чел.
легко
Пицца «Сердечко»

Если вы думаете, что пицца не самое удачное блюдо для романтического вечера, то это не так. Прочитав этот рецепты, полагаем, согласитесь с тем, что даже 14-ое февраля данное блюдо может занять достойное место на праздничном столе.

Ингредиенты:

Для теста:
  • 2 стакана муки;
  • дрожжи;
  • соль;
  • сахар;
  • 1 яйцо;
  • оливковое масло.
Для начинки:
  • 150 граммов томатной пасты;
  • 100 граммов сыра моцарелла;
  • 50 граммов твердого сыра;
  • 1 зеленый болгарский перец.

Как приготовить - Пицца «Сердечко»

  1. Первоначально займемся приготовлением теста для пиццы. Берем большую, удобную посуду и выкладываем туда муку, дрожжи, соль, сахар, яйцо, а также оливковое масло. Все это поливаем водой, после чего тщательно перемешиваем до тех пор, пока данные ингредиенты не превратятся в тесто. Как результат, оно должно быть мягким, не липнуть при этом к рукам. Если тесто липнет, можно к нему добавить чуть-чуть муки и вымешать еще раз.
  2. Чтобы тесто тесто было окончательно готово и из него получилась вкусная пицца «Сердечко», необходимо поставить в его в холодильник, предварительно накрыв пищевой пленкой. Настаиваться тесто должно минут 20-30.
  3. За это время мы подготовим ингредиенты начинки. Моцареллу натираем на крупной терке. Если она достаточно мягкая, то просто измельчаем с помощью ножа. Твердый сыр натираете на крупной терке. А из болгарского перца необходимо вырезать небольшие кусочки в форме сердечек.
  4. После чего, достав тесто из холодильника, необходимо раскатать его и сформировать из него основу для пиццы в форме сердечка. Размещаем на противне, который предварительно застилаем пергаментом для запекания. Теперь необходимо смазать слой теста томатной пастой. Затем посыпать моцареллой. После нее – твердым сыром. И поверх выложить кусочки зеленого болгарского перца.
  5. Выпекается пицца «Сердечко» около 20 минут. Температура должна быть 200 градусов. После того, как она приготовится, незамедлительно подавайте на стол горячей.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Вы можете, при желании, также добавить и другие ингредиенты.

Оставить отзыв