Повидло из яблок и черники

60 мин.
8 чел.
легко
Повидло из яблок и черники

Если Вы любите необычные сладкие рецепты, то Вам должен понравиться этот рецепт приготовления повидла из яблок и черники. Это не только просто, но и очень вкусно. К тому же, одно из лучший десертов для многих любителей сладкого. Спешите баловать своих близких!

Ингредиенты:

  • 1 кг сахара;
  • 1,2 кг яблок;
  • 200 грамм свежей черники.

Как приготовить - Повидло из яблок и черники

  1. Для начала нам нужно промыть яблоки, удалить сердцевину и нарезать их кусочками. При желании, можно срезать с них кожицу.
  2. После этого, нам понадобится кухонный комбайн. Используя насадку металлический нож измельчаем все подготовленные яблоки.
  3. Теперь мы отправляем измельчённый яблочки в кастрюлю, и если требуется, добавляем 50 мл воды.
  4. Нам нужно постоянно перемешивая деревянной лопаткой проварить яблочки в течение 20 минут.
  5. Следом, мы отправляем размягчённые яблочки в блендер и измельчаем их до состояния пюре.
  6. Далее, мы добавляем в получившуюся массу сахар и перемешиваем. Возвращаем обратно на огонь, и регулярно перемешивая, варим 20 минут.
  7. Параллельно с этим, нам нужно перебрать и промыть чернику, а далее измельчить её в кухонном комбайне.
  8. Затем, мы добавляем в получившуюся массу чернику и хорошенько их перемешиваем. Нам нужно варить их на маленьком огне ещё в течение 10 минут.
  9. Тем временем, нам нужно простерилизовать банки любым удобным способом. Главное, они должны сухие.
  10. Следом, нам нужно просто разлить приготовленное горячее повидло по уже подготовленным баночкам и закатать их крышками.
  11. Сначала даём им остыть при комнатной температуре, и только после этого отправляем их в кладовку до зимы.

Это всё что требовалось сделать для того, чтобы приготовить вкусное повидло из черники и яблок. Такой простой рецепт сможет без труда освоить каждая хозяйка. Тем более, что повидло подходит не только для десертов, но и для вкусных завтраков!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв