Праздничный узвар



30 мин.
8 чел.
легко
Праздничный узвар


В этот раз хотите приготовить что-то особенное? Тогда оцените рецепт этого праздничного узвара, который Вы легко можете приготовить прямо перед приходом родных или гостей!

Ингредиенты:

  • 350 грамм сухофруктов (яблок, курага, груша);
  • 2 литра очищенной воды;
  • 3 столовые ложки сахара.

Как приготовить - Праздничный узвар

  1. Для начала нам нужно замочить сухофрукты на 5 минут в воде комнатной температуры. Чем разнообразней будет ваше ассорти, тем интересней будет вкус узвара. И, да, замачиваем сухофрукты не для того, чтобы они впитали воду, а чтобы хорошенько промыть. Потому что в противном случае в праздничный узвар попадет песок, что вряд ли поднимет вам на празднике настроение, а, как говорится, скорее наоборот.
  2. После этого, мы сольём воду, а сухофрукты хорошенько промоем в проточной воде. Кладём их в кастрюльку и заливаем холодной очищенной водой.
  3. Теперь нам нужно довести наш будущий напиток до кипения и добавить в него сахар. Тщательно их смешиваем до однородности. Также вместо сахара вы можете взять мед. Попробуйте экспериментировать. Один раз приготовить, например, с липовым медом. А в другой раз — с луговым и так далее. Можно даже хвойный мед использовать. Так вы сможете сравнить, с каким именно медом праздничный узвар получается вкуснее.
  4. Нам осталось просто довести праздничный узвар до сильного кипения, а затем снять с плиты и дать ему остыть.
  5. Как только напиток остыл, его сразу можно переливать в графин и отправлять на стол.

Вот и весь секрет приготовления праздничного украинского узвара! Вы можете приготовить его по любому поводу, даже просто для того, чтобы угостить им своих друзей!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Сухофрукты лучше заливать горячей водой, чтобы они быстрее дали свой сок и аромат напитку.

loading...

Оставить отзыв