Пряничное печенье

150 мин.
12 чел.
легко
Пряничное печенье

Для того, чтобы приготовить это пряничное печенье Вам понадобится немного желания и самые простые ингредиенты. Обычно, его готовят в холодное время года, как раз перед новогодними праздниками. Скорее начинайте готовить домашнее печенье, чтобы потешить близких десертом!

Ингредиенты:

  • 3/5 стакана арахисового масла;
  • 4/5 стакана тёмного жидкого мёда;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя;
  • Мука, сколько возьмёт тесто.

Как приготовить - Пряничное печенье

  1. Для начала в обычном стакане мы смешиваем 1 столовую ложку тёплой воды с солью, сахаром и содой, чтобы они растворились. Параллельно, во вместительной миске мы хорошенько взбиваем арахисовое масло с мёдом при помощи венчика. Кроме него, Вы можете задействовать миксер на низкой скорости.
  2. В медовую смесь мы заливаем всё содержимое стакана и взбиваем до получения однородности. Если всё правильно, то консистенция у массы будет достаточно густая. В отдельную миску просеем муку «на глаз» и порционно начинаем добавлять её к мёду и замешивать столько, сколько возьмёт.
  3. Тесто должно получиться очень мягкое и однородное, не приставать к рукам. Обмотаем его в пищевую плёнку и отправим в холодильник, чтобы оно настоялось в течение 2 часов, но не меньше. По истечению времени посыпаем столешницу мукой и раскатаем на ней пласт теста, толщиной примерно 1-2 мм.
  4. Из подготовленного теста мы начинаем любым удобным способом вырезать фигурки. Для этого Вы можете использовать формочки, трафареты, любые подручные средства или даже от руки. Например, Вы просто можете нарезать тесто геометрическими фигурами на своё усмотрение. Духовку разогреем до 200 градусов.
  5. Противень застелем пергаментом и выкладываем на него наше печенье и отправляем его запекаться в разогретую духовку. Процесс приготовления займёт примерно 10-15 минут, пока печенье зарумянится. Достаём готовую выпечку из духового шкафа, даём ей полностью и при желании украшаем по вкусу.

Простой рецепт помог нам с Вами приготовить пряничное печенье, которое можно подать не только на десерт, но и на завтрак. Сохраните себе этот способ приготовления, поскольку пряничное печенье можно приготовить даже на праздничный стол. В том числе, и новогодний!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв