Пряники на Рождество



60 мин.
10 чел.
легко
Пряники на Рождество


Предлагаем вашему вниманию рецепту изумительных рождественских пряников.

Ингредиенты:

  • 500 граммов муки;
  • 100 граммов сахара;
  • 1 яйцо;
  • сливочное масло;
  • 2 столовые ложки меда;
  • немного соды;
  • имбирь молотый;
  • корица;
  • мускатный орех;
  • гвоздика.

Как приготовить - Пряники на Рождество

  1. Итак, начинаем готовить пряники на Рождество. В первую очередь необходимо взять сотейник или же небольшую кастрюлю, сложив туда такие ингредиенты, как: сахар, сливочное масло и мед. Ставим все это на плиту, устанавливаем маленький огонь и прогреваем до тех пор, пока масло и сахар не растают, что позволит компонентам смешаться между собой. После чего убираем кастрюлю с плиты и даем ей немного остыть.
  2. Затем высыпаем в эту же самую кастрюлю все специи, которые перечислены в разделе ингредиентов, а также соду. Ее необходимо буквально чуть-чуть. Примерно половина от чайной ложки.
  3. Теперь добавляем яйцо и вновь все тщательно перемешиваем.
  4. Берем сито и просеиваем муку. Лучше всего это сделать пару раз, чтобы быть уверенным в результате. Просеянную муку необходимо добавить в кастрюлю к остальным ингредиентам. Вымешиваем хорошо до тех пор, пока не получится необходимое нам тесто. Надо дать ему настояться, для чего заворачивается в пищевую пленку минут на 30.
  5. Достаем наше тесто из пищевой пленки, выкладываем на поверхность рабочего стола и раскатываем его так, чтобы получился тонкий слой. Используя формочки, какие вам больше всего нравятся, делаем фигурки, выдавливая тесто из общей массы с помощью этих формочек.
  6. Теперь осталось дело за малым. Необходимо поставить пряники на Рождество в духовку и выпекать их минут 15, установив при этом температуру в 180 градусов.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Украшать прянички можно как угодно. Например, взяв магазинные кулинарные краски, либо сделав их самостоятельно из таких ингредиентов, как яичный белок, свежевыжатый лимонный сок и сахарная пудра. А можно использовать и шоколадную глазурь.

loading...

Оставить отзыв