Роллы с авокадо и креветками

15 мин.
1 чел.
легко
Роллы с авокадо и креветками

Если Вы ищите интересный рецепт роллов, то обратите внимание на этот. Он достаточно простой, но при этом очень вкусный. Кроме этого, эти роллы с авокадо и креветками могут стать для Вас удачным дебютом. А вкусное японское блюдо – это уже хороший повод, чтобы собрать родных для дегустации!

Ингредиенты:

  • 100 грамм очищенных креветок;
  • 100 грамм риса для суши;
  • 1 столовая ложка рисового уксуса;
  • маринованный имбирь;
  • 1 лист нори;
  • ½ спелого авокадо;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • соевый соус;
  • васаби по вкусу.

Как приготовить - Роллы с авокадо и креветками

  1. Для начала нам нужно правильно приготовить рис для суши. Доведём его до полной готовности, но перемешивать будем очень аккуратно, чтобы не повредить структуру риса.
  2. Затем, нам нужно будет добавить в него 1 столовую ложку рисового уксуса и 1 столовую ложку сахара и аккуратно перемешать, с помощью деревянной ложки или лопатки.
  3. Теперь мы достаём коврик и кладём на него пищевую плёнку. Поверх неё мы кладём лист нори. Смочив руки в воде, мы начинаем выкладывать на нём рис равномерным тонким слоем.
  4. Обратите внимание, что нам нужно отступить от верхнего края примерно 1-2 см, чтобы роллы можно было хорошенько скрепить.
  5. Сейчас мы берём авокадо и начинаем его нарезать тонкими полосками. При желании, Вы можете очистить его ножом от кожуры, но это совсем не обязательно.
  6. После этого, мы кладём авокадо одной ровной полосой поверх риса. А рядышком с ней мы делаем такую же полоску, но уже из целых готовых креветок без шелухи.
  7. Нам осталось завернуть ролл при помощи коврика. Стараемся сделать это аккуратно, чтобы ничего не рассыпалось.
  8. Следом, мы достаём острый нож и нарезаем им наш ролл на желаемое количество небольших роллов. Может получится от 6 до 8 роллов.
  9. После всего этого, мы достаём самую красивую тарелочку и кладём на неё наши роллы. Рядышком васаби и имбирь.
  10. В соусницу мы добавляем желаемое количество соевого соуса и можно звать всех родных ко столу.

Теперь у нас с вами получилось приготовить вкусные домашние роллы с авокадо и креветками. Этот небольшой рецепт сможет легко освоить даже начинающий повар. Кроме этого, для этого варианта роллов достаточно просто собрать все ингредиенты. Более того, большая часть из них регулярно появляется в нашем холодильнике!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Вы можете выбрать любой сорт креветок, который Вы любите. Не имеет значение их размер. Главное, чтобы они были отваренные (готовые) и без шелухи.

Оставить отзыв