Роллы «Токио»

15 мин.
1 чел.
легко
Роллы «Токио»

Все кто любят роллы, должны хотя бы раз их приготовить! Мы предлагаем Вам простой рецепт, а именно роллы «Токио». Это блюдо не просто вкусное, но и очень простое. На его приготовление Вы потратите немного времени, но получите много хороших отзывов, а значит и положительных эмоций!

Ингредиенты:

  • 100 грамм риса для суши;
  • 1 столовая ложка рисового уксуса;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 лист нори;
  • 100 грамм копчёного угря;
  • 100 грамм тонко нарезанного лосося;
  • 100 грамм икры тобико;
  • 50 грамм лососевой икры;
  • васаби;
  • маринованный имбирь;
  • соевый соус по вкусу.

Как приготовить - Роллы «Токио»

  1. Для начала нужно отварить рис до полной готовности, но перемешивать очень аккуратно. Иначе можно повредить структуру риса.
  2. Затем, мы добавляем в него 1 столовую ложку рисового уксуса и сахар. Теперь мы снова всё хорошенько перемешиваем деревянной лопаткой или ложечкой.
  3. Достаём наш коврик и кладём на него пищевую плёнку. смочим руки в воде, кладём лист нори на коврик и начинаем выкладывать рис одним равномерным слоем.
  4. Заметьте, что нам нужно отступить от верхнего края полосу толщиной примерно в 1-2 см. Это делается для того, чтобы роллы лучше «клеились».
  5. Следом мы нарежем угорь тоненькими полосками и одной сплошной горизонтальной полосой выложим его поверх риса.
  6. Берём нашу икру тобико и чайной ложечкой выкладываем ещё одну полосу рядом или поверх копчёного угря.
  7. Сейчас нам нужно просто плотно завернуть ролл при помощи коврика. Стараемся это сделать так, чтобы ничего не распалось.
  8. Теперь нам нужно выложить на ролл тонко нарезанные полоски лосося и завернуть весь ролл в пищевую плёнку. Хорошо прижмём рыбу к рису, чтобы ничего не распалось.
  9. После этого, мы уже можем разворачивать ролл и нарезать его острым ножом на желаемое количество равных кусочков. Обычно получается минимум 6 небольших роллов.
  10. Затем, мы достаём самую красивую тарелку и кладём на неё роллы. Поверх них чайной ложечкой выкладываем по несколько грамм лососевую икру.
  11. Нам осталось просто добавить на тарелку имбирь и васаби по вкусу. В соусницу мы заливаем соевый соус и зовём гостей ко столу.

Вот и всё. Мы с Вами приготовили отличные роллы «Токио», которые без труда можно приготовить для всей семьи на домашней кухне. К тому же, теперь Вам не нужно ради этого блюдо ходить в дорогие кафе и рестораны. Вы можете гораздо быстрее, качественнее и вкуснее приготовить любое количество!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Обязательно проследите за качеством икры и лосося. Они обязательно должны быть свежими и без посторонних запахов.

Один ответ к “Роллы «Токио»”

  1. Rambalac:

    Очень вкусно, всё получилось! 🙂 Спасибо большое)) С родными вместе готовили))

Оставить отзыв