Рождественский узвар



45 мин.
12 чел.
легко
Рождественский узвар


Вы уже решили, что приготовите на рождественские праздники? Этот простой рецепт поможет Вам приготовить вкусный сладкий напиток, который точно заслуживает своё место на семейном праздничном ужине!

Ингредиенты:

  • 100 грамм сушёных яблок;
  • 100 грамм груши;
  • 100 грамм чернослива;
  • 50 грамм изюма;
  • ? стакана мёда;
  • 5 литров чистой воды.

Как приготовить - Рождественский узвар

  1. И так, для начала нам нужно промыть все сухофрукты, залить их водой и добавить растоплённый мёд. Что касается сухофруктов, то тут можете взять любые, на свой вкус. А вот с медом мы рекомендуем вам экспериментировать. Можно менять вид меда, что отразится и на вкусе. Достаточно интересным получается узвар, если взять, например, липовый мед, гречневый, хвойный, луговой. Кстати, само собой разумеется. В одной кастрюле должен присутствовать один вид меда. Если вы хотите за один раз приготовить с разным медом узвар, то варите его в разных кастрюлях и ни в коем случае не смешивайте напитки.
  2. Затем, нам нужно всыпать в кастрюлю изюм и варить на среднем огне в течении 1 часа. Внимательно следите на кастрюлей, сделайте уровень огня таким, чтобы узвар мог спокойно кипеть, а вы бы не боялись, что он убежит на плиту и, как результат, придется начинать готовить рождественский узвар с самого начала.
  3. После этого, нам нужно остудить готовый узвар и настаивать его ещё в течении 3-4 часов.
  4. Рождественский узвар принято подавать на стол холодным. Храните кастрюлю с напитком в холодильнике. И ни в коем случае не процеживайте. Пусть сухофрукты будут в кастрюле до тех пор, пока вы не выпьете весь напиток. Кстати, они и вареные весьма вкусные.

Вот и всё. Мы с Вами приготовили рождественский узвар, который можно подавать с различными десертами и выпечкой! Ваши родные будут в восторге от такого праздничного сюрприза!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Мед можно заменить сахаром.

loading...

Оставить отзыв