Русская похлёбка

30 мин.
2 чел.
легко
Русская похлёбка

Для своих родных Вы можете приготовить на обед или ужин настоящую русскую похлёбку. Она имеет очень простой рецепт, который не будет вызывать у Вас сложности. К тому же, по желанию Вы можете сделать её чуть острее, добавив в неё чёрный молотый перец.

Ингредиенты:

  • 400 грамм говядины;
  • 8 средних картошин;
  • 3-4 луковицы;
  • 2-3 столовые ложки сливочного масла;
  • соль по вкусу;
  • лавровый лист;
  • чёрный молотый перец по желанию.

Как приготовить - Русская похлёбка

  1. Сейчас нам нужно поставить духовку разогреваться до 180 градусов.
  2. И так, для начала нам нужно мясо отделить от костей. Из костей мы отварим бульон, а саму говядину требуется нарезать таким образом, чтобы получились небольшие продолговатые кусочки.
  3. Теперь, мы готовый бульон переместив горшочек и добавим в него уже нарезанные кусочки мяса. Отправляем горшочек томиться в духовку примерно на 30 минут.
  4. А тем временем, нам нужно очистить картофель, промыть его и нарезать небольшими кубиками. Очищаем лук и нарезаем его тонкими полукольцами.
  5. Берём сковороду и смазываем её растительным маслом. Подогреваем так. чтобы масло шипело и обжариваем на нём лук до получения золотистого оттенка.
  6. По истечению 30 минут мы достаём из духовки бульон и добавляем в него картофель. Теперь, нам нужно варить его на маленьком огне на плите.
  7. Примерно через 10 минут нам нужно опустить в него уже обжаренные луковые кольца и лавровый лист.
  8. Сейчас нам нужно быстренько промыть и измельчить зелень. Снова опускаем их в горшочек и варим блюдо ещё примерно 2-3 минуты. Можно подавать на стол.

Вот и всё. Так быстро и вкусно у нас с Вами получилось приготовить настоящую русскую похлёбку с говядиной. Ваша семья по достоинству сможет оценить этот рецепт и будет в восторге от Вашего нового блюда. Тем более, такого сытного.

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв