Салат «Анастасия»

60 мин.
4 чел.
средне
Салат «Анастасия»

Самая вкусная еда это та, что приготовлена родными руками. Даже, если что-то пошло не так, то Вы всё равно для родных самый знатный и изысканный кулинар. Попробуйте в этот раз приятно удивить семью при помощи салата Анастасия. Про него можно сказать, что он как минимум необычный со своим особенным вкусом.

Ингредиенты:

  • 1 горсть грецких орехов (можно заменить другими);
  • 300-350 грамм ветчины;
  • 2-3 столовые ложки майонеза;
  • 1 куриная грудка;
  • 3 яйца;
  • 1 кочан пекинской капусты;
  • 200грамм корейской морковки.

Как приготовить - Салат «Анастасия»

  1. Для начала, нам нужно нашинковать капусту, но не очень мелко и пересыпать её в глубокую салатницу.
  2. Ветчину нужно сварить (если, она не сварена) и нарезать мелкими полосочками. И можно её сразу отправить к капусте.
  3. Куриную грудку обязательно тоже нужно отварить. Её можно порезать в произвольной форме. Обычно стараются нарезать кубиками. Пересыпаем к остальным компонентам и туда же, сразу и корейскую морковь.
  4. Теперь поджарим орехи до золотистого цвета и дадим остыть, после чего немного измельчим и отправим к остальным продуктам.
  5. Всё это нужно тщательно между собой перемешать и на время можно отставить в сторону.
  6. Теперь, нам нужно в миске взбить 2 яйца и добавить к ним 2 столовые ложки чистой воды (можно кипяченой). Посыпим небольшим количеством муки и нам нужно пожарить омлеты. Двух будет достаточно. Потом нарежем их соломкой и всё.
  7. Ссыпаем к остальным ингредиентам и хорошенько перемешиваем лопаткой или ложкой.
  8. Осталась добавить майонез и специи, но это уже по Вашему вкусу и желанию. В отдельных случаях, можно заменить майонез маслом.

Готово! Ждать пока салат настоится и пропитается не нужно. Можно сразу подавать его на стол, если Ваши домашние дегустаторы его ещё не «растащили» в процессе готовки! Балуйте их, как можно чаще. Они это оценят!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв